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第90章 榴莲千层和芒果班戟（第2页）

榴莲千层的制作可以简单的分成两部分，首先就是先把许多张千层饼皮做出来，其次嘛，那就是制作美味诱人的馅料啦。

将所有材料都拿好，准备就绪，苏梨打算先做千层饼皮。

拿几个放在手边的鸡蛋，打入一个干净的大盆子中，倒入适量的纯牛奶和白糖，再倒入适量的低筋面粉，开始搅拌。

起锅烧火，将黄油用不粘锅融化，然后再把黄油倒入到千层皮液体当中。

开始继续疯狂搅拌。

等盆里的液体已经搅拌差不多的时候，就将其过筛，这个步骤可以多重复几次，确保之后做出来的千层饼皮会细腻柔韧。

接下来就开始烙千层皮了，这一步比较简单，拿一个不粘锅就可以了，但是注意下手要轻，要不然千层皮非常柔软轻薄，很容易被弄破。

苏梨有丰富的做甜品经验，手非常的稳，做起这些简直是得心应手。

把一张张完美的千层皮放到了旁边备用，接下来就开始做千层馅料了。

吃千层那必须得吃动物奶油，苏梨非常抗拒植物奶油和混合奶油，口感实在是差太多了。

拿出一个大榴莲，取了适量的榴莲肉，简单的捣成了泥，放在一旁备用。

拿出一个干净的塑料垫板，铺上一层千层皮，铺上一层奶油，再铺上一层榴莲肉，反反复复，不停重复，直到千层做好。

看着眼前巨大号诱人的榴莲千层，苏梨觉得自己口水都要流出来了。

看了看旁边还有许多没有用到的千层皮，苏梨觉得不能浪费。

拿出几个橙黄诱人的大芒果，剥皮切大块，尝了一口，这芒果真是甜啊，而且芒果味儿也特别浓，极品。

用这些芒果块和剩下的千层饼皮做了些美味的芒果班戟，苏梨看着眼前的成果，欣慰的点了点头。

不愧是我。

拿一把长长的刀，将圆形的榴莲千层切了一个三角块儿出来，苏梨就端到桌子边开始品尝了。

榴莲千层真材实料，一口咬下去能感觉到丰富的口感，牙齿碰撞在千层饼皮和中间的奶油果肉上，口感是完全不同的。