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第七章
野猪崽子肉嫩,岳七做酱的时候,简宁在一旁看了,这个世界的香料少的可怜,或许人家有但是岳家没买,就连辣椒面也没的,全程用的是茱萸汁儿。
用料简单,可没想到烤出来是这个效果。
简宁都维持不住自己高冷的姿态,悄不声息的到了火堆边上,眼睛直勾勾盯着自己的乳猪。
旁边乌压压的岳家几个孩子,吃着自己手里的烤肉串,吸着香气儿,一双眼盯着那只金黄脆皮的烤乳猪,之后再咬一口手里的猪肉串,好像味道都香了一截,告诉自己吃的是烤乳猪。
四嫂和五嫂叫两位闺女回家睡觉,天太晚了,吃了肉尝了鲜就成。
岳仁夏恋恋不舍的走了,临走前看了眼团子,团子可真有福,跟七叔的孩子似得。
岳仁山的媳妇儿徽娘也拎着儿子的耳朵往回走,五岁大的德玲早都睡了,临睡前嘴里还砸吧砸吧的,像是回味肉味。
俩个孩子都是大小伙了,被徽娘这么拎着耳朵,面皮都泛红,好在他们黑,看不出来,一个个求饶,岳仁山也回去睡觉了。
零零散散的,没一会功夫,院子里就剩简宁和岳七了。
夜色静谧,只剩下柴火噼啪的作响声。
背脊挺得直直的简宁这会见没人,一下子窜到岳七旁边,蹭了蹭岳七的裤腿,岳七低头嘿嘿一笑,捞起简宁到了怀里。
“饿了?”
岳七一只手来回翻了下,“马上就好了。”
等取下烤乳猪,简宁就在岳七怀里待不住了,跳到桌子上,就看着岳七切肉。
一刀下去,能听见脆皮轻轻的咔咔响声,一丝丝热气儿还有香气儿钻到鼻子里,简宁急的在旁边跳脚,就等着上爪子。
岳七赶紧拦了,“烫!”
喵呜!
简宁低低吼了嗓子,因为香气儿引来了几只村子里的猫,简宁冲着那几只猫呲牙,吓得猫瑟瑟发抖赶紧撤了。
等猫走了,简宁短短的像毛球一样的尾巴转的欢,摇头晃脑的就等着投喂了。
野猪肉质紧嫩,尤其是猪崽子,烤出来能滴油不说还香嫩的要紧,一点都不肥腻。
岳七先给团子切了块脆皮连着的嫩肉,“小心烫。”
话是提醒了,但心急的简宁根本没顾上,拿肉的爪子烫的缩了下,肉掉在盘子里,粉粉的肉垫子被烫的发红,岳七看了眼,“都说了烫,馋猫!”
还是轻柔的拿起团子的爪垫吹了吹气儿。
简宁顾不上自己的伤,随意拨拉了两下,脑袋往盘子上去,白牙叼着肉皮,两个爪子来回倒,一会会就把肉送进嘴巴里了,吃的哈着气儿,一双眼睛都眯了起来,满脸的毛像是随风在摆动一样,别提多自在了。
一块一块,野猪本身就不大,十七八斤左右,去了内脏烤完后,也就十斤多点。
皮酥脆滴油,一口下去,咔滋一声,里面的肉质鲜嫩紧致,肥瘦相间,尤其料调的好,淡淡的香辣味过去,没有掩盖住肉身本质的香味,一点都不肥腻和腥气。
简宁一口气吃的肚子滚圆,这家伙到后来就不让岳七给他割了,专挑肉质鲜嫩的地方吃,一只小猪仔吃的七零八落,等肚子圆了,这才想起还有岳七,一时有些尴尬,他吃起东西来真的不是人。
抬头看了眼,岳七正在收拾厨房和院子,简宁不好意思的喵呜两声,他已经吃饱了,再看自己扒拉的野猪样子,难看的要死,除了猪头是完整的,没动过,其他地方都有他的牙印。
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