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美食大赛五（第1页）

做好这些以后，云苏把牛肉炒饭放在锅中，用锅的余温对饭进行保温。

从她动手开始到现在，根据她心中的时间来算，距离比赛结束还有不到一分钟的时间。

这一分钟的时间，足够她把饭放在盘子中。

等评委品尝到她这边的时候，菜品早就凉了，现在是能多保存一会儿温度，就多存一会儿。

就在这时，安静了许久的大喇叭再次响起，“倒计时，一分钟。”

云苏在心中计算时间，结果安静了的喇叭再次传来声响，“倒计时，五十秒。”

云苏挑眉，还挺贴心。

“三十秒。”

“二十秒。”

“十秒。”

云苏把温着的饭放在盘子上，随即摆放在灶台前方的托盘上。

“三。”

“二。”

“一。”

“时间到，请大家放下手中的工具，请诸位厨师跟随我们的志愿者有序离场，在休息室稍等片刻。”

所有的厨师离开各自的位置，周围的大喇叭再次道：“评委请入场。”

云苏抿唇，只觉得无奈。

这个美食大赛可比他们那时候要麻烦多了，那时候也没有太多的参赛选手。

现在光是厨师离场就需要很长时间，等评委品尝的时候，估计编号在前面的人的菜品也都凉了。

工序过于繁琐，不过可以见得，这个美食大赛确实很受重视。

好了，现在，距离她的大奖又近了一步。

到达休息室以后，甄可爱见云苏过来，跑到云苏身边，“云苏，你觉得怎么样？”

云苏：“就那样吧，没有什么特别的感觉。”

甄可爱：“那你做的什么菜品啊？”

云苏：“牛肉蛋炒饭。”

甄可爱：“能给我讲一下做法吗？”

云苏点了点头，刚要说话，周围的人突然多了起来，那些人都是这次来参加比赛的同学。

扁了扁嘴，这些人真是，走路没声啊，刚刚吓她一跳。

沉默了两秒钟，云苏这才再次开口，“牛肉片成需要的量，剩余的牛肉剁成肉沫，和米饭鸡蛋一起翻炒，留一点鸡蛋，最后放入那些鸡蛋。”

“鸡蛋和以前一样是散着的，不是整块蛋皮包裹住米饭，每一粒米都是分开的，蛋里面包裹的米粒周围都会有一点点的肉沫，最后再用牛肉片包上即可。”

听着云苏的描述，所有人都愣住了。

最后还是甄可爱先开口道：“这比你以前做的蛋炒饭还要难吧。”

云苏：“还好，就是牛肉要剁的非常细才行，要不然鸡蛋裹不均匀，要不就是裹上以后，会使表层的鸡蛋碎开。”

甄可爱：“云苏，你这手技术，练了多久啊？”

云苏：“嗯~这个嘛，我也没有算过。”

实际上，今天是她第一次做这样的炒饭。