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徐应星道:“最好是将厨子直接送过去。”
“厨子没法送。”
徐子先看着面红过耳的秀娘,笑道:“这是秀娘的手艺。”
“我失言了。”
徐应星看看秀娘,大有深意的对徐子先道:“明达你真有口福,要惜福惜身,明白么?”
“明白。”
徐应星起身,尽管时辰不早,还是要回府城去,临行之时,他对徐子先道:“光是这些菜,此前闹的风波,也抵的过了。”
徐子先微笑不语,秀娘则略微感觉得意,也有不安,她当然是没有办法解释清楚,这些菜式,可完全是徐子先的发明创造,与自己的关系并不大。
……
夜色低沉,腥咸的海风扑鼻而来,岐州知州吕问贤在几个健仆的簇拥下,慢慢从北侧的山脚下往岐山顶上攀登。
岐山海拔并不算高,大约在五六百米左右,但除了南边沿海的地方山势平缓外,其余绵延二十余里的山麓都奇峻陡峭,漫长的山谷地带只有少量的猎户建起了几个小村落,还有一片几百亩地大的平缓地界建了军寨,也就是岐州上寨,其余的地方,只有密林,山石,灌木,连可容人行走的羊肠小道也没有几条。
从吕问贤身后的山脚登上来的地方,也有占地不小的军寨,四周箭楼,壕沟,鹿角,都安排的相当严密,天黑之后,军寨上方点亮了风灯照明,寨墙上到处都是巡逻的兵士,关防十分严密。
山脚下的这是中寨,中寨和上寨都是扼守着岐山南面,几条可以容军队行走的山道,都是上寨和中寨把守范围之内。
上寨有一个指挥,也就是一个营,每营五都,共计五百人把守。
中寨两个营,加上一些塘马,火兵之类,大约一千一百人驻守。
上寨就在岐州城外,守扼要道和港口,三个营和两个马军都,不到两千人驻守。
岐州设立不到百年,是本朝因为海盗滋扰越发厉害,所以在这个江口的海岛上特设一县,后来升格为军州,如果以地盘和百姓来算,设县都很勉强。
岐州属于大都督府和安抚使司加福州府三重管理,民政属福州府管,军事是安抚使司管理,而军人的军籍,记功,招募,安置,日常武备,训练,这是大都督府管理,因为上中下三寨都是地方厢军,并不是禁军体系,如果是禁军体系,大都督府只管帮助招募兵员和安置伤残退伍的军人就可以了,日常的管理训练和军官体系,都归一路帅臣管理,也直属于京师的两府,同时江陵的枢密副使也有权咨问军政情形,不过并不会直接插手管理。
岐州设一个知军州事的知州,正五品官职,军政一把抓,下有州丞,协助知州,通判,监督知州和州中官员,尚有推官,州仓常平使等佐官,孔目,吏人,押司,司帐,衙前等吏人。
由于是要紧军州,百姓虽然不多,但官职齐备,且不设州都监,而是设防御使,也就是老南侯徐应宾曾担任过的职备,专门管理上中下三寨。
上寨和中寨各有知军寨使一人,等于统制官,上寨设一指挥,也是面临岐山盗的第一线。
州中官兵人数比岐山盗略多,如果是内地寻常盗匪,相等人数的官兵完全能轻松剿灭盗匪,而海盗不同,其抢掠更方面,还有贸易手段增加财富,加上海上逃避容易,追剿困难,只要海盗成了势就很难被剿除。
而岐州这里还因为三面背山,一面临海,地势险峻,官兵进剿极为困难,徐应宾试过一次,由于在山中被岐山盗骚扰偷袭,粮饷转运困难,兵力不继,导致大败,将士损失近千人,此战过后,朝廷对剿灭岐山盗也失了信心,从此成对峙之局。
吕问贤原本也只是谨慎守土,不敢随意与海盗动什么刀兵,岐州这里,十停人有九停在海上谋生,不是打渔就是行商,要么也是做着与海贸有关的生意,只有不到三千户是耕田种地,岛上面积不大,土地亦不肥沃,养活不了太多人口。
与岐州岛相同的是东藩岛,那里倒是大几十倍不止,但养活的人口也不多,原因简单,岛上生蕃多,不安全,疟疾厉害,易传染,土地气候倒是极为相宜,但实在开发不易,几十年间也就有万把人在岛上,且有不少是在那里避风转港的行商,还有打渔人,到了季节去岛上打渔,过了季节就回船到福建来。
吕问闲听闻朝廷有意在东藩设立州府,曾有大佬欲举荐他到东藩任知府,知府位高权重,原本是好事,但他还是赶紧走了些门路,敬谢不敏。
这事后来可能支持者少,很快就偃旗息鼓了。
倒是岐州这里,其实地方还算富裕,若不是有岐山盗盘踞岛上,这个州官做的还是有滋味的很。
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