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第九十四章 指导（第2页）

许姨你这柿子饼怎么做的？”

许秀简单地将流程告诉楚家强。

首先，柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（如果用搅拌机打一下就更均匀啦）；其次，将面粉筛入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉搓成软硬适中的面团（技术高的面团可以和的软一些，软硬适中比较好定型啦）；接着将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子，将面团擀成厚皮，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可；最后就放到油锅里面炸。

楚家强突然感到右脚的异样，低头望去，就看到小金用牙齿扯着自己的拖鞋。

“喂！

小家伙，你干嘛？”

小金见楚家强看向它，才用爪子指了指他手上的柿子饼。

大家看了顿时大笑，这个小家伙还真聪明，或者说妖孽。

刚接触它的人都会为它人性化的举动感到惊讶。

楚家强只好撕下一小块，小金立即两只前爪抱住就猛啃。

对于小金，楚家强也是无话可说，性子跟他倒是挺像，都是懒惰成性，吃饱了就趴着睡觉。

接下来就是帮二叔家果树剪枝，他扛着一把大铁剪过去。

这把大铁剪是他前两天到市里面买的，能组合伸长，镇上面根本没有卖。

“好家伙！

这么大的剪刀，你们见过没有？”

楚家清问身边的伯叔。

那名中年人脸色微红，却沉着气说道：“大惊小怪！

我看你真是没见过大蛇拉屎！

再大的剪刀我也见过。”

其实他也没见过，只是在晚辈面前不想丢脸而已。

老村长带队，一起观摩如何剪枝。

楚家强一边剪，一边指点。

修剪主要是剪除徒长枝、下垂枝、背上枝、过密枝、病虫枝和弱小枝，修剪可以控制结果量，使果树结果质量得到提高。

“管理果树也不是一件轻松的事情，还有很多事情要做，现在剪枝。

到了十一月、十二月的时候，就得下肥，我们也不用花钱买外面的化肥，就埋一些牛粪、猪粪等下去，最好就加一些油渣一起。

到一二月开花的时候，要摘掉一些过密的花，这叫疏花。

长成果子的时候，看上去还密的话，要摘掉一些果子，叫疏果。”

楚家强提前给这些人打预防针。

“不是吧？让它多结些果子不好吗？”

有人就惊呼了，完全不能理解这种自毁长城做法。