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要不是红利叔打了几只野鸡,这帮人要丢大人了。
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赵建国笑了笑没发表意见。
赵建设见他对这不感兴趣,就换了个话题说:&ldo;三,有没有兴趣当民兵啊?&rdo;
赵建国心想我自己的事每天都忙不完,那有时间去训练。
就拒绝道:&ldo;大堂哥,你还不知道我,最烦规矩了,我不去。
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赵建设摇了摇头说:&ldo;你呀,就是让婶子惯的,三,你外面认识的人多,知道的也多,哥问你个事呗。
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赵建国点了点头,赵建没说:&ldo;前两天开会,上面说要给村里派知青,咱们支书没争过大柳村,今年就没知青来咱们村,支书这两天正冒火呢。
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赵建国想这今年是67年,这两年下乡当知青都是第一批红卫兵,也是这次十年之久闹的最凶的一批,个个都不是省油的灯。
就笑着说:&ldo;哥,听我句劝,别跟着上火,顶多三月,你会感到庆幸的。
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赵建设虽不是很明白,但也知道不会是坏事,就放宽心说:&ldo;不管了,操好咱们二队的心就行了。
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这时猪杀好了,会计过来叫队长吹哨,抓阄,分猪肉。
分肉现场人挤人,会计把准备好的阄放在帽子里,摇均,让每家派个人上去抓阄。
为啥要抓阄呢?因为那会的人对五花肉是情有独钟,像猪后腿,前腿,后臀瘦肉多的谁也不想要。
不抓阄怎么办?
这会的人们常年不见油腥,炒菜不如说是煮菜,菜糊糊里能有点咸味就不错了,这会看见五花肉上厚厚的肥膘能不眼馋吗?这样的肉分回去,把肥膘扒下来,放到铁锅里,架上木柴炼油,那飘出的香味,能香半条巷子。
炼好的油放到干净的罐子里,家里的主妇放起来,来客人了或过节的时侯做菜才舍得放上一点。
如果放不好,被孩子偷吃了,那这个熊孩子绝对能被他妈追打的满村跑。
这五花肉理所当然是人们心中的一等好肉,像猪蹄膀,后臀尖这些现代人认为的好肉,自然就是下等肉。
至于现代男人们的&ldo;新宠&rdo;猪球,猪x,猪尾巴那是人人都不想要。
猪血,猪下水是不分的,人杀猪,割肉的忙活了半天了,队里肯定要请人吃顿饭,剁几棵白菜,弄点盐酱油下锅一炒,加上水,放上几把粉条,一锅咕嘟着炖去吧。
赵建设见赵建国端着肉要回去,忙喊住他:&ldo;三,把肉放家后,去四冯子(供销社在每个村都设有供销员,供销员家也就有一些村里常用的小东西)那打三斤酒。
我和你爹说了,晚上和你爹留大队吃饭,把建党也叫过来。
&rdo;赵建国端着肉说:&ldo;知道了,我一会过来。
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第52章
赵建国和赵建党提着酒刚进大队部,就看见院左侧面灶上架着一口大铁锅。
锅底窜出的火苗子映红了半个院子。
丑牛子在边上心急的掀锅盖,烧火的四红气的大骂:&ldo;丑牛子,你个怂货,一会掀一下,一会掀一下,你不知道掀一下得烧半天啊,你不会上一边遛遛去啊。
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