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第66章(第1页)

“这位是蔡婆婆,胭脂鹅脯就是她的看家本领。”

女冠笑道。

和满脸带笑的女冠不同,姓蔡的老妇脸上毫无笑意,她冷冷说道:

“做胭脂鹅脯,需先制腌鹅。

活鹅活杀后,放血去内脏,用盐擦拭内外,放于坛中每日翻身,六七日后,加入葱姜和清水,烧开晾凉,每隔三日将卤水倒出烧开一次,重新浸泡,反复六七次后,以温水清洗,晒制旬月,待鹅身油脂溢出,表皮金黄,肉质酱红,即可煮制。

腌鹅下锅前,以淘米水浸泡一个时辰,再以热水洗净,加葱姜大火顶开后小火慢炖,两个时辰后出锅,这时的鹅脯色泽鲜红,肉质娇嫩,就像涂上胭脂的少女肌肤,食之齿颊留香。”

蔡婆念经一样平直无波的声音说完胭脂鹅脯的做法,对桌前的秦秾华弯腰行了一礼,说:“老妇后厨还烧着火,不便久留,这就去了。”

蔡婆面无表情离开后,舒也咋舌:“这……”

女冠笑着解围:“舒公子勿怪,蔡婆本是大家闺秀,素有见识,只因所嫁非人,六亲俱散,才会颠簸流离至此。

平日,她在庵中也鲜少露面,只喜钻研厨艺,非是对针对任何一人。”

“不怪不怪!

理解理解!

各人有各人的难处!

本公子今日来的匆促,不敌玉京公主细心,身上只带了些阿堵物,还请女冠收下,算是本公子的香油钱。”

舒也从衣襟里掏出厚厚一叠银票,看也不看就塞入女冠手里。

女冠面露难色,看向秦秾华。

她笑道:“舒公子盛情难却,你便收下吧。”

“就是!

收下收下!”

舒也搭腔。

女冠这才收下银票,笑道:“舒公子大义。”

女冠退出厢房后,舒也笑容满面地拿起箸子,端起主人的架子,热情招呼道:

“来,公主吃菜!”

秦秾华笑着应承,夹起一块,转手放进少年碗里。

“多吃点,快些长大。”

“……嗯。”

第30章

梧桐宫中,开出第一支艳红的木棉花。

秦秾华从浮玉山回来后,立即就发现了这支早开的木棉,她心血来潮,在绯红的夕阳下,亲自剪下今春的第一支木棉,插入姹紫嫣红的珐琅彩纹花卉纹瓶。

她唇边带笑,显然心情不错。

结绿看得也高兴起来,她好奇问道:“公主,今日发生了什么好事吗?”

“花开得好,就是好事。”

她含笑道。

“公主,那舒家的钱也太好赚了——只是见上一面,就能有一千两银子,一千两纹银,相当于一品大员五年半的俸禄!

这舒公子真是钱多人傻!”

秦秾华摆弄着瓶中的木棉,漫不经心道:

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