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顾溪砚对这方面思虑的比较多,似乎是一种天生的敏锐度,但她没有直说,只是叮嘱最近府里人不要随意外出。
而距离她遇到叶沁茗已经过去两天了,茶园的茶叶都已经抽芽,采茶的姑娘都陆续进了茶园采摘新茶。
不爱热闹的顾溪砚已经两天没去茶园了,只是在家中查看新摘茶叶的品质。
现在采的这批茶都是用来做龙凤图案茶团的,需要的茶叶都必须是一叶一芽,而且必须是细嫰的叶,太大就不合格了,所以产量很低。
顾溪砚伸手捻了几颗茶叶,手指揉了揉然后低头嗅了下,随后满意道:“一旗一枪恰到好处,很不错了。
不过要尽快采完,不然再过几天就不合要求了。”
负责茶园管理的木管事笑着点了头:“小姐说得是,今年时间点卡的好,这一批都是上上品。
只是小姐今年是否准备做龙团胜雪?”
顾溪砚摇了摇头:“太过奢侈了,既费工又耗茶,把龙凤团茶用心制好便可了。”
“是,我知晓了,那我先行退下,免得下人偷懒了。”
木管事听她这样说便没再提,躬身退下了。
茶叶从采摘到做成茶饼中间要经历很多繁杂工序,而且任何一步都会直接影响茶叶最终的口感品质。
顾溪砚爱茶,也愿意钻研茶,但是现下世人对于茶得追求却是太过了,对许多茶农而言负担尤为重。
龙凤团茶是贡茶,顾家不得不做,但是所谓的龙团胜雪,着实让顾溪砚不喜。
“你们对茶都这般讲究吗?”
这有些突然的问话从上方传来,顾溪砚心头微微一动:“你是在树上么?”
她记得她右前方有一颗百年老槐树,听声音叶沁茗应当不是在地上站着。
叶沁茗伸手轻拍了下树枝,槐树叶子发出窸窣动静:“这都能听出来,当真奇了。”
她也没下来,就是斜靠在槐树上,侧身看着顾溪砚。
嘟囔完,她又开口道:“方才无意间听到你们说的龙凤团茶,还有龙团胜雪,这茶的名字取得挺有意思,不知道有何缘由?”
顾溪砚仰着头似乎在看她一般,缓声道:“龙凤团茶,名字来自于茶饼制成后,使用压茶团的模子是刻有龙凤纹饰的。
不仅是选材精细,制作工艺也是精美,乃是贡茶。”
“啧,喝个茶也如此繁杂,当真是会享乐。
那龙团胜雪呢,你又为何不做?”
叶沁茗盯着顾溪砚,眼里光芒有些许灼,热,感觉只需要再等待一些时日,顾溪砚身上的封印之力就要散了差不多,到时候她就可以离开这里了。
“龙团胜雪乃是下面官员为了迎合帝王,在龙凤团茶基础上再次精做的。
是用银丝水芽制成,将蒸熟的叶剔除,只留一缕芽心,用珍器贮清泉渍之,如银丝一般,因此制成的茶团叫做龙团胜雪。”
顾溪砚嗓音轻缓,娓娓道来,可是叶沁茗却能听出其中的不赞同。
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