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第19章（第2页）

不过她愿意把秘密暴露在他面前，他很欣慰。

看陆明远的反应，谢苗就知道他发现了什么，不过他体贴的没有发问，让她浑身轻松。

她没看错人。

带着愉悦的心情，谢苗走进厨房，打算做个菜给晚饭添桌。

陆家因着陆老爷子的关系，家里的东西都是最好的特供，大清早就有专人给送过来，鸡鱼肉蛋，牛羊猪肉，都不缺。

谢苗检查了一遍食材，惊喜地发现了冬笋。

冬笋笋质细嫩，清脆伤口，可以生炒，又可炖汤，还营养丰富，谢苗一直很喜欢吃。

她决定做一道江浙沪很具有代表性的一道家常菜，腌笃鲜。

&ldo;腌&rdo;，就是指腌制过的咸肉；&ldo;鲜&rdo;，就是新鲜的肉类；&ldo;笃&rdo;，就是用小火焖的意思。

此菜很考验火候，需用中火慢慢焖，勿用大火，否则肉不易酥烂且易老，汤也不够鲜美。

陆老爷子跟着太阳西沉的脚步回来家，进门就被一股难以言喻的鲜香味道吸引住了心神。

寻着味道走到厨房门口，就见谢苗正在细致地撇去汤锅里的油沫。

&ldo;你这丫头做什么好吃的呢？我还没进家门就闻到香味了。

&rdo;

&ldo;陆爷爷，我准备做一道腌笃鲜给您尝尝。

&rdo;谢苗的脸色是靠近灶火产生的晕红。

&ldo;还要多久啊，这也太香了。

&rdo;这股鲜香的味道不霸道却很悠长，只往人鼻子里钻。

&ldo;您稍等会，我把这油沫都撇去就行啦。

撇去油沫这汤才更好喝呢，鲜美不腻。

&rdo;

听这话后，老爷子才恋恋不舍的走开。

等谢苗把汤端出去的时候，就看到陆老爷子和陆明远都已坐在了餐桌旁。

陆明远自认口腹之欲不强，但谢苗做菜的香味一阵阵传来，就算回到卧室也没办法隔绝，勾得他静不下心看书。

索性和老爷子一样早就等在桌旁，就当陪他老人家了。

汤上桌，就见这汤底是浓郁的奶白色，肉片粉粉红，笋块黄橙橙，点缀着零星的绿色葱花，看着就让人食指大动。

吃进嘴里，汤口味咸鲜，五花肉肉质酥肥，笋清香脆嫩，好吃得令人恨不得咬掉舌头。

腌笃鲜本就鲜香无比，更别说谢苗是用的空间泉水进行的熬煮。

要说这菜本来鲜度有十分，那谢苗做得这个就得是二十分了。