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照明的新技术也是最先在酒店里广泛试用的。
特里蒙特大酒店的一桩新鲜事物是在公用厅房内点上汽灯(客房仍然用鲸油灯照明)。
六年后的一八年,美国大酒店在波士顿开业时,全部改用汽灯了。
纽约市的华道夫&iddot;阿斯托大酒店受到人们称羡的公用厅房以汽灯照明,乃是由于它有自己的煤气厂。
托马斯&iddot;爱迪生一八七九年十月二十一日宣布他发明的白炽灯可供商业上使用之后不久,就在酒店里试用了这种灯。
早在一八八二年,纽约市公园街的埃弗雷特酒店最先用电照明,在其主要餐厅、阅览室、大厅和门廊等地方点燃了一百零一只白炽灯。
几个月以后,芝加哥的帕尔默大酒店也使用自己的发电厂,在两个餐厅里点燃九十六只白炽灯。
酒店也是最早使用电铃设备的建筑之一。
波士顿的特里蒙特大酒店的&ldo;电磁信号器&rdo;提供这样一种系统:&ldo;一响要冰水,二响召唤服务员,三响召唤搬行李工人,四响召唤侍女,随叫随到。
&rdo;在美国首次使用的这些按钮装置连接办公室,铃一响显示房间号码的铜牌就落下来。
这比客人过去使用的手摇铃要安静。
酒店也是最先使用电话的。
当一八七九年纽约第一所电话交换台启用时,用户很少,其中有几家就是酒店。
最初在房间内安装电话和私人交换台的是纽约市的荷兰酒店,这是一八九四年的事。
很多美国人生活中的次要的设备也是最先在酒店里试用的。
特里蒙特大酒店在波士顿开业时还无人知道的弹簧床,在一八三一年获得专利权,十二年以后最好的酒店都开始使用,这比发明生产床垫弹簧的机器从而使弹簧床得以普遍使用差不多早四十年。
美国酒店的富丽堂皇已成为人们的谈话资料。
外国参观者很快就发觉为什么把它们称作民主国家人民的&ldo;宫殿&rdo;。
一位颇感愕然的伦敦记者于一八六一年写道:&ldo;美国酒店同英国旅馆相比,就如同大象和海螺……美国主要城市的酒店如同白金汉宫一样宽敞,而其内部陈设同王宫相比相差无几。
酒店里有很多客厅、套房、宽大的楼梯和无数层的卧室。
&rdo;纽约市豪华的圣尼古拉斯酒店里面犹如天方夜谭故事中描述的,有每块价值七百美元的窗帘,价值一千美元的绣金帷幕,红木门心板,黄檀木雕花家具,佛兰芒丝绒沙发,土耳其花纹小地毯以及布鲁塞尔厚绒地毯。
一位住在那里的英国喜剧家拒绝把皮鞋留在房门外由侍者擦亮,因为他担心会被人镀上黄金。