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第77章（第2页）

我吃了一口排骨。

姜先生问我：“味道怎么样？”

我慢吞吞地说：“你好像忘了放盐。”

姜先生：“……”

哈哈哈哈哈哈。

我没忍住，笑出了声，被姜先生捏了捏脸。

最后我还是把排骨吃完了。

就算姜先生忘了放盐，我还是爱他。

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酒店带着一个小厨房，还有冰箱，服务员在里面放了点新鲜的蔬菜和水果。

许知年去菜市场买了一袋子的小白虾回来，身体晶莹剔透，挺好看的。

放水里还活蹦乱跳的。

我看了两眼，说：“这么小？看起来和别的虾不太一样。”

许知年说：“要不怎么叫小白虾呢，不过别看它小，肉却很饱满，我特意挑了最肥的。”

我说：“看上去也不是白色的。”

许知年说：“等放锅里就变白了。

这虾只有在沿海地区才能吃到最新鲜的，别地都没有，而且死了的虾不好吃，活的才有味道。”

我说：“你这话说得有点渗人。”

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许知年突然说：“姜先生，你听说过醉虾吗？”

我说：“醉虾是什么？把虾放酒里煮吗？”

“差不多。”

许知年说，“这种小白虾也可以做醉虾，就是把活虾放酒里，再加一点佐料，虾就会像喝醉了一样，吃的时候，虾还是活着、生的，但酒味会渗透进虾肉里。”

我惊讶：“吃生虾？”

许知年点了点头：“对，海城很多人都这么吃，不过外地人会吃不惯，所以今天我还是做白灼小白虾。”

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白灼小白虾看起来挺简单的，一大盆都是虾，加了一点姜丝和葱。

就像许知年说的那样，煮熟的虾确实变白了，边沿处还透露着淡淡的粉。

我夹起一个，正要剥壳，许知年说：“其实吃小白虾也不用剥壳。”

我挑眉：“难道可以带着壳吃？”

“不是。”