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须臾功夫,水面有了变化,没多久便凝结成冰。
放在小碗里的鱼鳞汁液慢慢冷却,一群人越发纳闷了起来,这到底要做什么?
至于硝石结冰倒不奇怪。
这法子在宋代就有,用来制造夏日冷饮的。
只是这杨小娘子又是过滤,又是用硝石的,到底是要做什么啊?!
杨满月做完这些后,便笑了笑道:“还需等上一时辰。”
说完也不搭理那几人,招呼了陈氏等人吃晚饭。
喷香的卤煮火烧味传出来,那几个汉子急匆匆地过来寻晦气,晚饭都没吃。
这会儿看人吃得香甜不由肚子里直叫唤。
一个三.角眼忍不住道:“老,老大,要,要不我们也吃点?”
“吃,吃,吃!”
他的提议遭来那壮汉的一顿好打,“就知道吃!
饿死鬼投胎啊!
输人不输阵,你TMD是不是男人?饿一顿会死啊!”
说完双目又回到了那小碗上,死死地盯着。
心里生出不妙感来,看着煞有其事的,难道她就在这一瞬间就想到法子解决了么?
这,这怎么可能?
哪怕不是厨师,可国人好吃,能想到的菜到了这年头已都被想完了。
想要创新哪是那么容易的?
更别提他拿来的还是鱼鳞,难道这也能吃?!
就在汉子的猜测中,杨满月吃完了晚饭。
刷洗一番后,看了看鱼鳞,点了点头。
又拿出菜刀,开始切葱与香菜。
又用醋,糖,食言,麻油开始调汁。
随后取出小碗,把碗一倒扣,晶莹剔透的鱼鳞冻在油灯照耀下发出迷.人的色彩,一群人不由看呆了。
真,真拿鱼鳞做出菜了?
到了这会儿一些老饕已看出杨满月要做的是什么了。
与皮冻差不多,只是用料不同,这女子好生聪明啊!
鱼鳞冻被切成薄厚均匀的小片,汁液淋上,撒上小葱香菜,在一片晶莹中点点葱绿看着就赏心悦目至极,惹人垂涎。
在一阵安静后,人群炸开了。
一阵阵叫好声传来,而杨满月则在这片叫好声中将那盘鱼鳞冻端到那壮汉跟前,笑米米地道:“鱼鳞冻,请客观品鉴。”
汉子的脸色不好看,很不好看!
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