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“那我试试。”
赵母道,她最近经常过来,和这老三媳妇是越处越熟,在这方面也就直坦起来。
小胖墩自己去盘子里又捞了一块韭菜盒子放入碗中,蹬着小胖墩做回原位,先是又咬了一口肉馅,这才望着赵母道:
“奶,这韭菜盒子好吃,韭菜也好吃,就是肉太少了。”
小胖墩精确点评道,他还是盼着里头裹着满满的肉馅。
“好,奶这就试试。”
赵母应道,接过赵静婉递给来的碗,挨着小胖墩坐下,学着他的样子用勺子捞起韭菜盒子咬上一口。
入口是满嘴甜嫩的韭菜,咸淡适宜,赵母点点头,原来这就是韭菜盒子,外头面皮,里头韭菜,长得像个盒子。
她又是再咬一口,终于明白为什么方才乖孙子说想多吃肉,不想吃韭菜了。
入口是酥脆的面皮,掺杂着美味的猪肉,还有炒得香味十足的鸡蛋馅。
这一口下去,韭菜盒子在赵母的心目中,从素菜上升到荤菜,是顶顶好吃的东西。
她向赵静婉点头夸道:“老三媳妇,你这脑袋瓜子果然聪明,居然能想到如此法子。”
在赵母那么多年的印象中,面皮裹馅料的,一般只有包子、饺子、混沌。
谁能想到可以把馅料裹进面皮里,再用油来煎炸呢?
如此美味的食物做法,也就只有自家老三媳妇可以做出来了。
不过在那个年代,赵家人都穷,又有谁有心思,亦或是把这油用在这上面呢?
大家都在勒紧裤腰带过日子。
赵静婉谦虚道:“那也是咱赵家条件好,晋升给我们家带来好日子,我才能有这个条件琢磨美食。”
在婆婆面前,一个劲捧她儿子就对了。
赵母一听眼底笑意更深,挥挥手道:“你们自己日子过好,娘也开心。”
更何况老三媳妇自己会赚些银两,爱捣腾就捣腾吧。
“对了娘,你早上有过来吗?”
赵静婉突然想起问道,不过看赵母方才拿过来的那把青菜,她心里大概有数了。
果不其然,赵母想都没想就否认道:“没有啊,我今儿个第一次过来呢,摘了一把青菜想着拿过来给你们吃。”
赵静婉点点头,那大概率就是顾大嫂拿过来的了。
赵母临走前,赵静婉又给她包了两块韭菜盒子拿回去,赵母刚吃饱哪有还带着走的道理,她拒绝。
赵静婉再三强调:“这是拿回去给爹吃的,哪有孝敬娘不孝敬爹的说法,若是晋升知道了改生我的气了。”
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