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第101章 初显名（第1页）

“我什么我？我难道说的没有道理？”

展玉步步紧逼，问着那袁大厨：“我把一个酒楼的名声好坏全部都交予给你，就代表我对你极为信任，你没对我有一丝回报不说，还态度傲慢，更过分的是你却说不出来今日午餐有哪几类菜样，真实太让人失望！”

“我，我没有……”

袁大厨求救的看向了展玉身后的田掌柜，想要让田掌柜帮忙说上两句，可是田掌柜却无奈的摇头，像是再说帮助不了他。

田掌柜在心里叹气，这个袁大厨平常被李掌柜惯坏了。

如今有人管着他也好，这样才能让他认清花香酒楼现在真实的状态。

“你没有？那你把今日午餐安排的十六种菜全部都说出来。”

展玉觉得有些生气，这都是什么事情吗？她和这个大厨无冤无仇的，为什么他要这么仇视自己？难道她天生招人恨？

“我说不出来。”

事情到了这里，袁大厨也知道眼前的这个女娃娃没有自己想的这么简单。

于是干脆直说，自己并不知道这十六道菜的菜名。

如果不是因为那些学徒们说着今日要做十六道菜，怕是他也不会知道。

李掌柜将午餐单子递给自己的时候，他因为看不惯上面写的那些做菜的要求，就直接将菜谱交给了学徒，自己坐在一边，看着他们忙碌着。

“既然不知，还不赶紧拿起那菜谱看一看？核对一下现在做的菜色是否都对？”

田掌柜见袁大厨此时也软了下来，立即出声将他指到一边。

省的一会看在展玉的眼里还是碍眼，让他失了工作。

展玉知道，在古代的时候，酒楼里的大厨地位都是十分高的。

可就是这样的风俗，才会把一些心胸不正的人养成了一副不知天高地厚的人。

袁大厨见展玉也没有再说什么，于是立即转身去找菜谱。

展玉则是有些生气的环视着厨房里忙碌着的人们，见大家都在安分的做着自己的事情，心情才稍微好点。

她看着已经出锅的炒虾仁，拿起一双净筷，品尝了一下，眉头渐渐凝注。

田掌柜看到这一幕，自然是有些紧张了起来：“展姑娘，是不是有什么问题？”

“嗯，这道菜美中不足。

只有色泽鲜艳，香味。

但是却缺乏虾仁的嫩滑和味道的鲜美。”

展玉放下了手中的筷子，双手背后，继续看着其他的菜品。

做这道菜的人，竖起耳朵的人听到了展玉的话，等到她走了以后，便走到了菜的旁边，拿起另外一双净筷，不信邪的尝了尝，还真是像展玉评价的那般。

其他的人见到这样，也就开始认真的做着自己的事情，看起来这个东家并不简单。

逛了一圈厨房，展玉问着身后的田掌柜：“可知道我喊你陪我到厨房的原因？”

“小的愚昧，还请姑娘指点。”

田掌柜现在对于展玉，那真是恭敬有加。

总觉得眼前的这个女孩，比自己这个中年人懂得还要多。

“农家院不必客栈和戏台，每日三餐都从酒楼取送。

它是有自己单独的厨房，这几天你先学习掌管与调度厨房的一切，日后农家院的厨房，你管理起来也方便起来。”