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张春梅继续打蛋白,任劳任怨。
中间叶长歌又加了几次白糖。
当蛋白打发出硬性尖角之后,叶长歌出声,
“奶,给我吧。”
张春梅瞧着满满一大盆的白色泡沫,稀奇的说,
“这是咋回事呢?完全看不出是鸡蛋清的模样!”
“嗯,这样做得蛋糕才松软!”
说完,叶长歌就将打好的蛋清和自己调制好的蛋黄混合、搅匀。
叶长歌将家里能找到的搪瓷缸全都翻了出来。
将搪瓷缸的底部、侧边全都涂抹一层油,然后就将蛋糕液倒了进去。
保鲜膜这年头是没有的。
家用的塑料布都是冬天钉窗户防风的,叶长歌怕有毒,自然没用。
将搪瓷缸的盖子盖好,叶长歌弄了大盘子平平的压在盖子上。
五个搪瓷缸在盘子的遮挡下,这样蒸锅里的水估计进不去什么。
弄好这一切,叶长歌眉眼弯弯的看着叶娇娇说,
“小姑,就按照现在的火候,蒸2o分钟!”
叶娇娇心虚的看了看张春梅,心里祈祷:
“妈,你别把我当成长歌的同伙。”
这边,娘三锁在灶间。
那边已经出门的叶家妯娌同样没有闲着。
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