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刘年决定做些饺子,明天做,今天忙忙碌碌了一天,眼看着又要天黑了。
两人收拾一下就早早睡了。
第二天一早,刘年醒来,毫不意外瑞香早就起了。
刘年到厨房一看,瑞香已经烙好了饼,做了一大碗菜汤。
刘年吃着烙饼,觉得面粉粗了些。
吃过饭,看了下面粉,发现和现代的面粉确实不能比,颗粒粗很多。
好在院子里有个小石磨,刘年把面粉重新磨了几遍。
瑞香不解道&ldo;娘子,这面已经很细了,这再磨的这么细做什么吃的啊?&rdo;
刘年把磨好的面再细细筛过,说道&ldo;我没什么好送给将军和李大哥的,做些吃的当回礼吧。
&rdo;
刘年又让瑞香去街上买了些肉回来。
让瑞香把面先和好,自己开始剁肉和馅,馅里加了鸡蛋和昨天收到的菜,都剁的细细的,加好了料,把要做包子的面粉分出来去发面,做饺子的面粉拿过来擀皮子。
瑞香只看一会儿就学会擀皮子了,一个个饺子皮从手里飞出来。
刘年熟练的开始包饺子,瑞香一开始包的七扭八歪,慢慢就好看了。
一个个白白胖胖的饺子整齐的码在筛子里。
包好饺子,刘年看了下发的面粉,发现还要发一会儿。
就先把饺子下锅煮了。
等饺子一出锅,刘年挑了一个塞进瑞香的嘴里,瑞香烫的直呼气,又舍不得吐,狼吞虎咽的吃完。
刘年笑着问&ldo;好吃吗?&rdo;
瑞香双眼发光&ldo;好吃,娘子你可真厉害,居然会做这么好吃的东西。
&rdo;
刘年呵呵一笑&ldo;又不是我想出来的,这是别处地方的吃法。
&rdo;
趁着出锅的热乎劲,两人先痛快的吃了个饱,然后把饺子捞出来放好。
这时面发的差不多了,刘年和瑞香就开始包包子。
在现代的时候刘年的舅舅就是做早餐的,刘年没少去帮忙,包个包子不在话下。
刘年特意让瑞香跟着自己包那种薄皮大馅的包子。
两人忙活了一整天,饺子包子都出了锅。
刘年收拾了一篮子和瑞香替换着拎到了将军府。
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