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53东坡肉(第2页)

“对啊!”

叶晓峰双手一拍,确实如此,统共给师尊做过两次饭,两次都被对方名要吃鸡。

要这鸡可是好菜,不但味道好,而且做法出奇的多。

从冷菜到热菜、从整鸡到分切成鸡丁、鸡块的,甚至从各种不同的烹饪方法上也有多种不同,什么红烧、清炖、白斩、黄焖,简直是做上十天都能不重复。

叶晓峰当下决定要做两道拿手的鸡当主料的菜肴。

不过看看身边一脸邀功的雪宸,只好问道,“师兄爱吃什么,我也一起做了。”

果然雪宸一脸正中下怀的样子,朝着叶晓峰变陶醉边开口道,“我爱吃羊……”

叶晓峰一头大汗。

这青云峰上的人都什么爱好?专爱吃鸡的,专爱吃羊的,还有什么专爱吃什么的没有?

不管怎么,这位师兄还是很照顾他的,而且做什么不是做,叶晓峰也就欣然接受。

挑了两只肥鸡,一只宰杀去毛,斩成块。

洗净、焯水,上好的土豆、青椒切片,做了一道大盘鸡。

另一只则交给旁边一个弟子,帮着将整鸡放入叶晓峰调好的酱汁中煮个一刻断生,再用酱汁一勺一勺地从头到尾的浇下,直到鸡肉浸入了味道。

鸡肉易熟,两道菜几乎是同时出锅。

叶晓峰将淋熟入味的鸡挥刀砍成块,连着旁边的大盘鸡让雪宸带人一起送到了苏墨辰的内殿。

而他转头将之前切好的嫩竹笋捞出控干水分,热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味。

中午熬的骨汤舀出一勺倒入,盖上锅盖加大火闷烧了起来。

至于雪宸的羊肉则更是简单,细嫩的黄羊肉切成薄片,大葱斜切成段,羊肉大火爆炒,肉色发白后倒入酱油、葱段继续爆炒,撒上细盐出锅。

雪宸送了两道菜回来,这边又是两道菜出锅。

那上下翻飞的刀铲看的雪宸一阵头晕目眩。

主食米饭不用叶晓峰操心。

上好的细米,上好的泉水,交给那些弟子也不会出纰漏,何况他们本来就是负责炊事的弟子。

只剩下最后一道菜肴,就是还在酒坛子里火焖着的东坡肉。

酒液已经烧干大半,剩下的都成了颜色殷红透亮的汤汁,盖子还没掀开,周围的弟子就都提着鼻子使劲的嗅着,恨不能用鼻子吃上一口。

酒坛的口太,肉又炖的太过酥烂,怎么取出来让叶晓峰皱了眉头。

雪宸觉得无聊的啧了一声,取出一把长剑,一剑从坛子口处横劈了过去。

叶晓峰想要开口阻止,只是他的嘴还比不上雪宸的剑快,好在肉只码了三层,雪宸的剑既没伤到肉,也没落下灰,否则叶晓峰一定要掐着他的脖子让他把弄坏的肉都吃下去。

这坛子口一切开,先出来的就是一股酒香,紧接着就看到露在上面的一层纵横交错铺盖着的葱姜段,拨开之后下面是已经烧的色红肉酥的东坡肉,一层一层整齐的排列着,冒着丝丝热气。

雪宸看的眼睛一亮,“这个干脆就整坛子端上去吧,如果弄出来,我觉得味道反而会有损失。”

叶晓峰的动作顿时停下了,竟然觉得雪宸的话十分有道理。

几道菜被两人和几个灰衣弟子帮着一起送了过去,挥退了灰衣弟子,苏墨辰并没有马上动手,反而是让他们两个一起坐下。

雪宸头就坐下了,以前苏墨辰让他和青云陪他一起吃饭的时候也是有的,不过从苏墨辰修为进入元婴期,一跃而成了元婴老祖起,就不怎么吃饭了,他们俩人也只好自己吃自己的。

要苏墨辰也确实是修仙的天才,别人百年之内能修的金丹期都是了不得事,他却在八十年内硬生生修入了元婴期,何况他们妖修本来就寿元惊人,八十岁也就和人类十五六的少年一般。

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