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“剔过壳?”
“家里有人都会弄碎了,不过这么硬的壳比较少……”
蔓生正认真着,他一直在和自己说话,不免有些分神,“你别吵我,等一会儿,不然不给你吃了……”
她是要弄给他吃?尉容扬眉不作声了。
紧接着,尉容就看见蔓生套着手套的手用钳子将蟹钳扯开,再用刀割开蟹腿,蟹盖剥下放到一旁……她一连串步骤虽然缓慢却很有条理,这让尉容定睛。
如果说任翔的手艺是精湛而且一流的,那么此刻她却是精细也耐心,不急不忙的进行中,认真到全身心的投入。
渐渐的,众人都瞧见尉容在看,看林蔓生如何处理一只蟹。
……
不过多久,一整只蟹的蟹肉被她全都掏空,盛在了一只碗里边,随即放到尉容面前,蔓生道,“给你。”
尉容瞧着自己面前多出来的那一碗蟹肉,有一丝惊奇。
余安安却是惊奇的喊,“林总监,太神奇了!
比起某些大厨,更厉害啊!”
“你怎么那么多嘴?不说话没人会把你当成是哑巴!”
从这个角度望过去,任翔都可以清楚瞧见被掏空的蟹腿,“难道你以前也是厨师?”
蔓生笑道,“只是以前经常吃,吃蟹的时候这样掏出来,比较好看,也比较干净,不会浪费。”
“这是谁教你的。”
尉容温声问。
蔓生道,“是我爷爷。”
众人顿悟,任翔佩服道,“老爷子真是会吃,所以才这样有水平。”
“我爷爷喜欢吃蟹,以前清湖的蟹最好了,每年上季都会买。”
蔓生回忆起往事,也记起疼爱她的祖父。
每当吃蟹的季节,祖父就会买上许多回家。
还是孩子的她坐在餐桌上,看着祖父将蟹完整的掏出蟹肉,一整碗再放到她面前。
“他说,吃蟹有三种境界。”
蔓生笑道。
尉容应道,“说来听听。”
“能把一只蟹完整的吃完,没有浪费,算是一种境界。
如果吃完一只蟹,壳也都是干净的,那是第二种境界。”
蔓生询问众人,“你们知道第三种境界是什么?”
蔓生缓缓说,“如果蟹肉被掏出来以后,蟹壳还能放回原样,这才是吃蟹的最高境界。”
“我知道!”
余安安举手,“有些很厉害的人吃蟹,吃完以后蟹壳就还能摆成一只蟹!
这是神人!”
任翔一笑道,“我们这边就一位能行。”
“你不要说是你自己,自吹自擂的!”
余安安立刻吐槽他。
任翔斜眼横了她一眼道,“你还真会对号入座,我说的是尉董事!”
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