手机浏览器扫描二维码访问
“哎,我都不想回地灵了,天天赖在魔后家弄点吃食尝尝,我就觉得满足了。”
“瞧你那出息样儿!
不过,还得带我一个!”
……
主要的配料弄好了,陆博源开始准备豆皮一类的辣条。
由于技术不够到家,这一个还得需要机器。
豆皮辣条有两种,一种油炸的,一个烘干类型的,两种口味独特,也是极其美味的。
油炸的豆皮,小卖铺那种简单的包装,价格几块钱不等,也叫牛板筋,之所以如此,是因为豆皮经过加工吃起来非常的有韧性,很有嚼头,当然这些都是假的牛板筋,使用豆皮做成的。
食魂足够多,买机器也不手软,一张张的豆皮卷进去,反复翻滚搓压变成一根如筷子般粗大的长长的条状,然后两头反方向的拧,还得添加一些混凝剂,否则当时拧的很结实的一根,又会松开,拧结实的豆皮条拿出来,再将剩余的豆皮放进去,带弄的差不多,有二十来斤的样子终于罢手了。
所有拧的解释的豆皮条需要切割成统一的长度,陆博源用手比划了下,大约十五厘米左右的样子,打下手的魔兽心领神会,甩开膀子,挥起菜刀,快刀剁剁剁!
炉子里煮的的配料差不多了,水分煮的有些干,调料有些黏糊,因为甜咸辣不是很清楚,陆博源尝了几次,加了适量的糖和盐巴,如此反复调试,调料终于弄好了。
一大瓷盆的辣子油,红汪汪的,翻腾的热气。
又辣又香。
看着有些吓人,却很想去尝尝。
牛板筋辣条跟豆皮类型的辣条有些不一样,调料也有所不同,但主要的配料还是差不多,把瓷盆里面的辣子油分成两份,少的,仅有一小碗的是给还在闷煮的牛筋准备,其余的是给豆皮的。
炉子的锅终于给腾出来了,刷干净,热锅,倒油,这次的量很大,将近占了锅子的大半,大火加热,待油开了,就开始小火。
打下手的魔兽很给力,切那么结实的豆皮条丝毫不费力,二十来斤,没一会儿就给剁好了,整整齐齐的码起来。
因为几乎所有的在零食系统里购买的机器都在运转,不仅是厨房,还有厅内,这导致温度很高,好在那个青石在,随便吐口气,温度就降下来,所以这会儿厨房虽然忙的热火朝天,却也没觉得酷热。
面包,方便面没有停歇,一直在运转,能来帮忙的魔兽都来了,其余的都在隔壁做房子。
至于干的辣条辣片,辣丝,估计得等面包的数量做的足够多,才能去用上烤箱,起码得等晚上才行。
稍稍等了片刻,油锅的油烧好了,找来筷子,把切好的豆皮条放一些入油锅内炸,豆皮遇到热油,豆类的香味飘溢出来,香的不行,来回翻滚几次,等炸的金黄色,再捞出来,这个也不难,就是要在一旁收着,来回翻动,把筷子给了一个一直眼巴巴的瞧着的魔兽,交代对方注意些什么,陆博源开始倒腾腌制的问题。
他正准备做呢,那个去买鱼胶皮的魔兽终于回来了,背着一□□袋,很激动很自豪的说:“夫人,我把东西买回来了,你清点一下。”
道了谢,陆博源迫不及待的打开麻袋,里头正是陆博源所需要的,鱼胶皮,真的是那种薄如蝉翼的透明的皮,而且韧性很好,很难被撕破。
“好了,大家都有活儿干了。”
陆博源其实也是第一次弄这个,他假装很镇定很娴熟的样子,把卷在里面的干净的鱼胶皮拿出去来,至于其余裸在外头的,等有时候清洗一番,鱼胶皮很大,将近有桌子那么大,他比划了下那些辣条的长度,大约计算了下一袋子里头装多少辣条,然后设定长度二十公分,宽十五公分,切割两张,去厅内那边的打包装的机器那边,三面都进行封口,留下一面,待装。
自己动手做的包装袋,附加真空压缩。
保质期一个星期应该是有的吧。
陆博源信心满满的,如此做了好几个,给陆晓晓和阿文还有那些空闲的魔兽都演示了一遍,等他们学会了,交待注意安全,陆博源开始去弄辣条的最后一步。
哪儿在烹炸假牛板筋辣条,哦不,豆皮条的魔兽一直勤勤恳恳的,认认真真的烹炸,豆皮条已经炸了一般了,油亮亮的,黄酥酥的堆码在盆子里。
明明看起来很油汪汪的,很油腻的样子,总是有种想要伸手去尝尝的冲动。
哎,辣条的魅力太大了。
都是过来人了,都快要忍不住口水了。
把调好的调料端过来,因为里头大部分是油,热乎的劲儿没有散,还烫的厉害,不过陆博源要的就是这热劲,把干净的孜然磨成粉撒进去,还有煸炒好的白芝麻也倒进去,混合好,热油的热乎劲儿把孜然和白芝麻那剩余的香味榨干,之前的油辣子是好闻,加了白芝麻和孜然就变得十分诱人了。
而且闻起来非常的有食欲。
胃口大开,可以狠狠的吃下两碗饭的错觉。
因为盆子大小有限,配料占了大部分,所以每次放入的炸好的豆皮条有限,不能全部放进去,这让陆博源有些可惜。
其实腌制的时间稍微长点,味道更好,更入味。
不过有包装,跟腌制时间长也是一样的,毕竟是在包装里头,里面多少包含一些调料。
等了一会儿,陆博源就有些迫不及待的想要尝尝豆皮做的牛板筋味道如此,反正手是干净的,陆博源就徒手捻了一根,筷子那么粗,拧的很结实,中间没有一点空隙,辣条全部沾满了红油,各种作料的粉末,资然粉末,辣椒粉,还沾了不少白芝麻,在他吃下的一瞬间,厨房里其他的魔兽目光都囧囧的盯着他。
重生回到一百年前。重生前,他只是个资质不足,修为低劣垂垂欲死的老朽。重生前,他终生研究前古遗府,却只能为他人做嫁衣。重生前,他曾把玩过无数珍宝,秘籍,但这一切都只属于别人。重生前,他被灭满门,却连敌人是谁都不知道。重生前,他被无数人讥讽,不屑,鄙视,羞辱过,却没有实力报复,只能默默隐忍。重生前,武道黄金时代到来,他却只能眼睁睁看着无数天骄叱咤风云。重生前,他忍了太多太多,忍了太久太久。重生后,惊人的巨变,即将开始已有完本作品位面主宰兄弟们放心收藏)〖求副版主一位,哪位热心的书友帮忙管理下述评区〗...
冠军传奇由作者林海听涛创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供冠军传奇全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
她是不受欢迎的二小姐,生母在生下自己的时候,就已经去世了,被主母和姐姐欺压,长年的欺压,在遇到一个人之后,彻底的改变,她要一个一个的反击,把他们一个个打入十八层地狱。...
人家直播唱歌,我直播写歌,专业定制,品质保证,没办法,谁让洒家有歌神系统傍身呢?...
看中了一只小萝莉要怎么办?把她拐过来放在自己身边养。让这只小萝莉只喜欢自己一个人要怎么办?给她洗脑,告诉她,全世界只有自己对她是最好的。权倾朝野的亲王殿下身边养了一只小萝莉,让朝廷重臣下巴都落在了地上。小萝莉又听话又上进,诗书礼仪,琴棋书画样样都学,入宫成为帝姬陪读,却意外与两位皇子扯上关系,后...
四年前,他对她说我永远也不会喜欢你这种女人!四年后,她华丽归来,报复他,丢弃他!权势滔天的总裁打脸,瞬变舔狗求复合厉太太,我们复婚吧?想复婚,没门!厉太太,别不要我,我疼!他从背后抱住挺着大肚子的她,卑微道。后来,他贪得无厌,生了儿子,还想要生女儿厉太太,我们来研究怎么生女儿吧!我听别人说,男孩是妈妈前世的情人,你就不怕我一连生了十个小情人?为了公平起见,你也给我生个十个小棉袄。某人狡黠。某天,他感叹,他这辈子算是栽在她手中了,永远无法逃脱,但他甘之如饴...