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第20章(第5页)

祝子翎依旧咸鱼状,靠在靠垫上偏头看向周生,说:“读书掌家什么的多累啊,我现在什么都不用干,吃得好用得好,难道不好吗?”

周生:“……”

虽说祝子翎现在已经摆脱了胡氏等人的压迫,可……可也不至于就从以往那个勤奋努力的少爷,一下变成这样的懒汉吧?!

之前他还当是祝子翎落水大病,加上意外赐婚造成的刺激,可现在都这么久了,祝子翎也算是在厉王府安定下来了,怎么反而还越来越懒了?

周生倒也不是非要祝子翎过辛苦日子,只是对于祝子翎的变化多少还有点接受不来,加上担心祝子翎每天都这么懒散,无所事事,可能会让容昭不高兴。

再说老是这样光吃不动,对身体也不好啊。

周生于是又劝了劝。

“你说的也有道理……”

祝子翎闻言看了看桌上的甜品饮料,想了想,说:“那去厨房,做个新菜吧。”

自从他教会厉王府的厨子们蛋糕等几样吃食后,厨子们也颇会举一反三,在祝子翎举例过用茶叶做出古代版的抹茶蛋糕后,又自主做出了红枣绿豆、杏子五仁等各种口味,还从双皮奶摸索出了布丁之类的做法,可以说花样百出。

不过最近搞来搞去都是这些甜品,说实话祝子翎也稍微有点吃腻了。

而他每天蹭容昭的饭,发现口味也有些偏清淡,因此这会儿就有点想吃些重口味、刺激一点的东西。

要论刺激,那当然得是吃辣了!

而要说辣,祝子翎首先想到的就是火锅。

末世里,火锅底料可是很容易受人争抢的顶级调料。

用上火锅底料,哪怕不会做菜的人,随便弄点什么或炒或煮都能很好吃。

那种麻辣鲜香的滋味,刺激着口腔和肠胃,在时常忍饥挨饿的末世里,尤其能给人带来一种“我正在吃美食”

的满足感。

祝子翎这个以前没吃过这种辣的人,尝到麻辣火锅的味道更是惊艳。

可惜,大启还没有未来世界里的各种辣椒,现在的人说的辣,用的是生姜、茱萸、花椒、胡椒这些调料。

放到后世的话,辣度十分欠缺。

只用这些做麻辣火锅,估计不会太好吃。

祝子翎于是想了另外一道对辣度要求不那么高,而是偏麻一些的菜——铁板烤鱼。

祝子翎到了厨房,邓荣已经轻车熟路,殷勤地就要把他往点心厨那边领。

没想到却听祝子翎道:“我今天不做点心了,做一道烤鱼。”

邓荣一怔,烤鱼?

那不是谁都会做么?

不过有前车之鉴,这回邓荣没有立刻在心里质疑祝子翎做不出什么新鲜东西,而是按照祝子翎的吩咐一一配合,半是疑惑半是期待好奇地等着看祝子翎要怎么做。

祝子翎让人先用油将葱、姜、花椒、胡椒和八角桂皮等各种香料炸一遍,辣椒则用黄芥末和茱萸代替,做成烤鱼时要上的油。

接着让人挑了一条活蹦乱跳大小适中的鲤鱼,开背摊平,不完全切断,去掉内脏和黑膜清洗干净后,在背部开花刀。

然后用葱姜蒜、胡椒花椒,倒上一些黄酒,均匀抹在鱼身上,腌制一段时间。

腌好后,祝子翎就让人架上烤架,开始烤鱼。

烤鱼对厨子们来说都不是难事,不过当厨子按照祝子翎的要求,将之前做好的辣油刷在烤鱼身上后,一股以前没有闻到过的鲜香味就逐渐弥漫了开来。

因为没有辣椒,做出的辣油颜色并不红,抹在烤鱼身上色泽也没有特别好看。

但那股香味却是并不差什么,鱼皮微微的焦香、鱼肉的鲜味,混合着辣油的刺激,直扑人的鼻腔。

等烤到微微金黄,就可以拿下来,再撒上一层孜然粉。

到这一步其实已经让很多人开始有些馋了。

因为大启如今没有味道刺激又爽口的辣椒,京城这边的口味也不怎么吃辣,吃鱼的时候多半都是讲究一个鲜甜味,烤鱼以往在他们看来是属于不太入流的菜式。

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