手机浏览器扫描二维码访问
一般来说,对于那些身体比较虚弱的病人而言,粥是一种非常适合的食物。
粥不但营养丰富,而且容易入口,哪怕是因为各种原因而没有食欲的患者也能够轻易的将其喝掉。
只不过煮什么样的粥给病人,这也是一门学问。
带着香雪兰进入厨房时,前者看着正在仓库里翻找的姜云,不禁问道:“姜厨师长,请问您打算做些什么粥给樱姬同学喝呢?”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿后,姜云找出了自己想要的食材,并且将其放到了香雪兰的面前。
香雪兰朝那边一看,只见姜云手上捧着几条呈现出细长条状,色泽金黄,略带透明,长六十厘米左右的“透明胶条”
,
仔细看去,这胶条像是某种粗大的金黄色皮筋晒干了之后的样子,但这......真的能吃吗?
“姜厨师长,这是?”
香雪兰将这干燥的皮筋拿在手上,只感觉质地坚韧,略带腥气,像是某种动物的身体部分似的。
“这是梅花鹿四肢的腿筋,也就是所谓的“鹿筋”
,属于非常好的食补材料。”
看着香雪兰拿着的那根鹿筋,姜云微微一笑。
“鹿筋”
,在我国被拿来药用已有千年的历史,以身干、条长、粗大、金黄色为佳。
早在古书《本经逢原》之中便有写道:“大壮筋骨,食之令人不畏寒冷。”
从这点来看,古人很早便已经发现鹿的脚筋是一种非常不错的补品。
要是站在食医的角度来看,鹿筋这更是能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通络、生精益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白,有点类似猪脚、花胶等等,拿来炖煮也属于相当美味的食材。
正因如此,中餐里也有“红烧鹿筋”
、“凤足炖鹿筋”
等名菜,只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜,而是一碗粥。
手头上的鹿筋,是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的,选的都是一些非常优质的品种,就是为了以备某些不时之需。
“原来这就是鹿筋啊......不过看起来干干扁扁的。”
看着手上那根硬到可以拿去谋杀的鹿筋,香雪兰一边将其拿在手里把玩,一边跟着姜云来到了厨房的另一侧。
“这是干鹿筋,比起新鲜的鹿筋味道更加浓郁,只不过干货的泡发通常很费工夫,所以这道菜平时没什么地方会做。”
“很费工夫?有多费工夫。”
“正常做的话,要将干鹿筋放进煮沸过的热水中浸泡一天一夜,第二天换水洗净后继续加入花雕酒、生姜等材料再浸泡一天一夜,到了第三天剥皮去骨,蒸锅蒸制数小时之后才能拿来烹饪。”
啊?听到姜云的描述后,香雪兰一下子愣住了。
她随后疑惑的问道:“那这道菜是不是要后天才能吃到?还是说你已经提早泡发好了鹿筋?”
“没有提早泡发,也不需要后天才能吃到......哪怕是从干货开始,半小时左右我也能把这道菜做好。”
姜云一边说着,一边拿起那几根看起来硬到不行的鹿筋,将其全部丢进了一旁的一个油盆里。
油盆之中放着一些“芥花籽油”
,这种油味道清爽,稳定性高,不容易让食物的味道产生太大的改变。
之前做“鼎极番茄炒蛋”
时也曾用过,是姜云常用的一种油脂。
将干鹿筋泡入了油里头之后,姜云暂时将其放置不理,而是转而去处理起了一些生米。
虽然同样是大米,可姜云用来煮粥的米却不是平时用来煮饭的米,这里头讲究就大了。
一般来说,大米通常分为“籼米”
一个从天而降的神秘石人带给了王锋难以想象的传承,从此,王锋的世界变得高端大气上档次起来!琴棋书画,我是高手星相医卜,我是高手打架泡妞,我还是高手你说啥?生孩子这事儿咱不会,不过让美女生孩子,我是大高手!当然,除了打打架,泡泡妞的悠闲生活之外,王锋还被迫卷入了护陵十二族与灭秦势力的恩怨纠缠中。不过不管你是富二代,官二代还是高手二代,谁都别惹我!不然的话我会将你虐的很有节奏感哟!ampltpampgt各位书友要是觉得大高手还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!ampltpampgt...
爆炸性新闻帅气多金的蓝钻级王老五已经结婚生子!!!第二天,新闻发布会现场,新闻女主角桑榆淡定澄清,江先生只是我客户!话音刚落,粉嫩小公主就出现在会场,妈咪,爹地喊你回家吃饭!当晚,卧室。江大总裁站在床边,听说,我只是你客户?扫一眼某人的腹肌,桑榆讨好地笑,客户是上帝,我们的宗旨是满足客户的一切要求!...
本书简介世界真奇妙,怪事天天有,你穿我也穿,美男一大票。 现代的古董女木挽心在一个夜黑风高的晚上碰到了古怪神婆。 那神婆居然张口就是一句‘因缘不浅’,再来一句就是‘三娶四嫁’。 三娶四嫁?!这狗屁神婆居然诅咒她要结七次婚!真是气煞我也! 谁知她惹怒神婆,大晚上的撞鬼掉入下水道,一觉醒来竟成木府二小姐。 看到镜中的自己貌美如花,她也稍稍欣慰。 只是那该死的神婆,穿就穿呗,还要她死得那么难受,那么丑,那么臭… — 神秘谪仙抱着古琴跑来她家,她嘀嘀咕咕,让她穿来是为了什么?摘仙花! 冷艳婢女牛高马大名叫翠花,生死相随,兜兜转转,原来是朵桃花! 高傲将军字句讥讽,双双杠上,你追我打,最后却为他生娃! 还有那妖孽太子,她女扮男装,他竟扮猪吃老虎把她耍! 凤仪国女皇,举止优雅,却极度重口的跟她玩她傻! 那亲亲的帅气锦鲤,两看相厌,百般刁难,竟成了她的欢喜冤家! 落寞神医,半人半妖,淡薄的性子只为她展示风华,她还能怎么办?娶他! 这七色仙花不好摘,每摘一瓣就是一朵桃花。 前世今生,琉璃仙子,当所有的谜团都解开,这一切皆因痴情的他。 前世债,今生还,要他?不要他? — 注 本文小白,不喜勿拍。。...
倒插门了个冷冰冰的老婆,说要和我一起修炼,功法竟是等更新的可以看看已完本老书重生为王都市邪帝...
山村少年王小磊,偶获上古神器神农鼎,人生从此暴走。炼丹制符医术,无所不通,校花,御姐,警花,明星蜂拥而至拳打兵王狂少,脚踢人渣恶棍,从此王小磊过上了香艳嚣张霸道彪悍无敌的人生。...
→→无存稿,з」∠跳坑请慎重注意本文OOC→→你信吗?弃文请随意,不要特意告知即可感谢支持和配合么么哒目前的日常模式是两日一更,无节操党。加更视情况,基本上是评论收藏满200加更一次,作收满20加更一次,长评也加更,长评多少字,加更多少字з」∠→→话说会不会根本没人要求加更啊?那绝逼是要虐成狗的节奏。对了,真正的文案是这段话后面的粗体字,噗不要被这段话骗了哦з」∠魔鬼教练的攻略守则第一,绝对不要和教练提到任何和胸肌有关的话题。第二,绝对不要和教练谈及COS伪娘的可能性。第三,绝对不要和教练说起教练名字的悲剧所在。如果敢用本名喊教练我的话直接拖出去弹哔哔不解释!以上。喊我教练大人!文案什么的是节操,请自由的随风而逝。其实这是一篇真搅基卖蠢伪调教文。ATTENTION这是黑篮的性转文!没错!相田教练是美骚年!奇基的少年们确定不来扑倒一发?!一些设定为自己的YY,不要太较真撒з」∠PS封面不代表CP注意!本文于周日入V,入V当天十点十分左右连更三章不算作加更希望小天使们能继续支持我з」∠全本订阅完大概也就三,四元,多多回来看我预祝开学的孩子们学业有成!养肥什么的不虚的另本文系全权签约于晋江文学网,谢绝盗版,谢谢з」∠不许欺负小生哦感谢空城图铺的制作图源网络侵删专栏球戳з」∠...