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第6章 第 6 章（第2页）

！

本人最喜欢吃芝士了，呜呜一定要吃到学长说的这个爆浆鸡排，呲溜呲溜。

]

[啊啊啊我也好馋，快加我一个，炸串店打卡小分队报到！

]

[报到1]

[报到2]

[报到3]

“”

苏灵把正式开业的日子定在下个月五号，现在店里面的顾客越来越多，生意也越来越稳定，等到正式开业的时候，恐怕要准备更多的炸串，她打算用这段时间赚到的钱，购买一些自动化的烹饪工具，这样生产力也会大大的提高，可以应对更多的客流量。

不过在新店开始之前，还是需要多准备一些餐品种类才行。

苏灵把新购买的土豆去皮，切成薄如蝉翼的片状，正反面裹上淀粉穿上竹签，下油锅中高温炸制。

香酥土豆片做法比较简单，但是味道却不简单，可以说是一种非常常见又非常好吃的食物。

等到几分钟以后，土豆片鼓起大泡，并且外壳都已经酥脆，厨具碰触时听能到清脆的磕磕声，这刻香酥土豆片的制作，到了最完美的程度，系统提示可以捞出。

苏灵捞出土豆片的同时，再次听到机械的声音。

尊敬的宿主您好，炸串完成度200200，鉴于您已经达到2级，赠送一份蜜桃奶茶的配方，（蜜桃芬芳甜美味道，搭配厚厚牛乳浓浓红茶，香甜丝滑好滋味！

）配合炸串一起食用瞬间拥有e级口感。

她神色一动，查看介绍如此诱人的奶茶配方，一看之下瞬间喜欢上了，蜜桃味奶茶，这光是听着就很美味。

苏灵赶紧找到供应商下单，品质上好的颜粉色水蜜桃和蛋白质含量较高的牛乳，另外还下单了红茶，以及做珍珠的材料。

对于系统的秘方和自己所了解到的秘方其实都很相似目，但是餐饮业基本上都是一通百通的东西，就像红茶也可以换成绿茶和乌龙茶，味道同样会很好。

不过苏灵觉得万物皆可炸是一个助手系统，并不负责厨艺训练，助手系统的好处，适合她这样的成熟厨师使用，通过系统大数据的筛选，往往选择的都是众多秘方食谱中，最好最顶级，也是摸透了多数顾客喜好的。

所以她使用之后，越发感觉系统十分方便，比请来人工厨师助手要方便的多，更善解人意，更加可靠。

在等待食材送货的时间，香酥气泡土豆片捞出以后，苏灵给土豆片上特制烧烤粉，这个干粉蘸料大有来头，里面用了孜然、桃酥粉、花生，麻椒、辣椒、以及诱人的白芝麻，适量的盐粉，苏子，松茸粉，茴香粉，桂皮大料粉，冰糖研磨以后制作而成，但是着重突出了麻辣味。

料粉撒在刚刚出锅的香酥土豆片上，这一瞬间结合以后形成一种超级浓郁的香味四散开来。

苏灵拿起一串香酥土豆片吃了起来，咬一口嘎嘣脆，舌尖酥酥麻麻的还带着芝麻花生的香气以及微微上头的辣味，感觉涌上心头，好像在心尖上跳舞，别提多好吃了。

饶是味觉接受美味程度比较高了，毕竟前世吃过的好东西，都可以绕地球一圈，可是内心美食的享受程度，却不如炸串更加充实内心。

她吃这炸串是幸福的，也是满足的，所以在平常的食物中也能悟出特殊的心境。

这时候有个带着孩子的年轻女顾客上门，看到老板再吃香酥土豆片，虽然炸土豆很常见，但是看到老板手里拿的炸土豆片居然居然是气泡状的，圆滚滚的形状十分饱满，土豆片中间镂空，外壳金黄酥脆半透明，而且上面撒着颜色红红的调料粉和白芝麻，看起来格外的诱人。

谢丽丽和自己的孩子先是找个位置坐下，眼巴巴的盯着老板的手里香酥土豆片，半晌突然咽了咽口水道。

“老板，给我来二十串不辣的，和二十串辣的。”

辣的自己吃，不辣的给孩子吃，完美适合所有人群。

分分钟上桌钟以后，大人小孩吃的那叫一个热火朝天，激动兴奋。

不过一串土豆片只串了三片，好吃是好吃，就是太少了，这哪里够吃啊。

小孩子都不够吃，二十串也就是几口的问题，而且好想带回去晚上追剧的时候当零食啊。

谢丽丽看了半晌，突然回头跟苏灵道“老板，这香酥土豆片不要用串了，能不能给我称个几斤的啊。”

“！

！

！”

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