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第二天她约了几个老朋友出去爬山,回来后又去桌游店打了一下午剧本杀。
第三天蒲芮逛了大半天的街,以前打工时根本舍不得买贵衣服,现在日入过万,去商场根本不用看价格,喜欢就塞进购物车,抱了一堆东西回家。
这几天愉快玩耍的间隙,蒲芮时不时翻看邮箱,筛选出合适的人,通知开店后的面试时间。
她不知道这三天,一到饭点就有无数食客来深夜食堂,看到门上贴着的“闭店三天”
的通知和旁边的施工工人,失落地离开。
系统通知蒲芮店面翻新完成时,才下午两点,蒲芮直接来到了隐故巷,想看看翻新的店铺还需要什么布置。
没想到这么早,店门前就围了一圈食客,他们看到蒲芮时眼睛瞬间亮了起来。
“蒲老板!
!
!
你可算来了!
这几天实在把我馋坏了呜呜呜!”
“新店多了不少空间,感觉抢到座位有望了!”
“今天是从下午就开始营业吗?”
“不是,还是晚九点营业,我提前来布置一下。”
蒲芮笑着摇摇头,人群自动让开了一条通往大门的路。
“好嘞,那我晚上再来。”
“我可不敢晚上来,还是先在这边排队吧,免得排不上。”
最初的钥匙仍能打开大门,深夜食堂侧面的几间铺子全部并了进来,整体有两百平方米,开阔得让蒲芮有点不适应。
墙上多了好几张木质相框,里面有几张看着让人格外放松的田野挂画,应该是系统之前给的奖励【墙壁挂画】。
厨房扩展成了四十多平方米,冰箱和灶台换了更疏松的排列方式,赏心悦目。
大堂里多了几扇木窗,只可惜屋后空空荡荡,没什么景致。
蒲芮之前和家居店联系过,木桌椅都有现货,她量了量屋子的长宽,订购了几十套桌椅。
一下午的时间,大堂被陆陆续续布置好,门前拥挤的食客也越来越多,每个店员进店之前,都环顾了一圈大堂,不由得发出惊叹,这宽阔不少的空间让大家都觉得手脚舒展了不少。
姚可可把蒲芮写的招聘要求重新排版,做成海报贴在深夜食堂外的墙壁上。
到了晚上九点,深夜食堂恢复了营业。
食客们吃了三天的别家饭菜,更发觉深夜食堂的美味,再加上营业时间变短,深夜食堂更加火爆了。
后厨渐渐忙碌了起来。
冰糖在热油中熬出细密的气泡,焯水后微熟的猪大棒骨落入金色的糖浆中,裹上一层诱人的焦糖色。
而后各味香料下锅,清水没过肉块,老抽、生抽和豆瓣酱将汤汁调成棕黄色,蒲芮盖上锅盖,待到汤汁沸腾后转小火慢炖。
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