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“那我走喽。”

黎暮盏见一切都安排好了，这才提着两颗风信子回到异世界。

刚进店，黎暮盏就看到门边坐着一个棕色的背影，那身影像是个老婆婆，可周身的皮肤都是褶皱堆叠在一起的树皮，黎暮盏认得，她就是赤枣。

“黎老板你可回来了，再不吃炒猪肝我就要干死了。”

赤枣的声音像是晒干的沙子一样沙哑。

“稍等，马上做好。”

黎暮盏将风信子放在大堂的窗台上，回到厨房把大衣披在椅背后，卷起袖子洗手。

“好，给我加五块烟火气吧。”

赤枣左右侧面下方有两个树洞，她从树洞里掏出一摞钱和五块异能木牌，“主食要花卷。”

“好嘞！”

温耀把钱和异能木牌收了，再回厨房时，黎暮盏已经把洗好的猪肝放在案板上，准备切片了。

红褐色的猪肝柔软又有弹性，刀刃划过猪肝，还会微微打滑。

切成薄片的猪肝混合了淀粉，变成淡淡的粉色，水分被淀粉糊锁在了肉层中。

猪肝静置腌制时，黎暮盏找来一个白瓷碗，按照比例倒入老抽、生抽和料酒，又将鲜味十足的蚝油倒进去一同搅拌，几勺淀粉半勺糖，给料汁增加浓稠度，再加上一点水调和至适宜的浓度。

油锅开始冒烟时，温耀将五块烟火气木牌丢到火里，黎暮盏将裹了淀粉糊的猪肝倒入锅中。

“呲啦”

一声响，那蒙在锅底的薄油瞬间变成了跳动的细小油花，猪肝从粉色变成了棕灰色，肉香瞬间被热力爆出。

黎暮盏快速地用锅铲将所有猪肝分离开，免得粘在一起，待到每一片都定了型，他又另起一锅，爆香葱姜蒜后，加入泡椒圈、青椒圈和小米辣碎，将猪肝倒入一同翻炒。

相比于其他肉，猪肝的香气深沉而内敛，伴随着翻炒，裹上了一层似有若无的酸辣味。

灵魂料汁打着圈淋在猪肝上，给那质朴的肉味加上了更鲜美、更丰富的层次感，随后爆炒开始，原本微干的猪肝在来回的翻动中染上了一层略微浓稠的酱料。

最后撒上蒜苗，翻炒几下，爆炒猪肝就出了锅。

“温耀快给我端过来”

赤枣的手已经完全变成了树枝，两只小短手向厨房伸着，像是在呐喊一般，表达着对爆炒猪肝的渴望。

“马上就到！”

温耀打开热气腾腾的蒸锅，带着面香的水汽飘到脸上，湿漉漉的，一锅雪白的花卷带着点点葱花，看着很是喜人。

温耀夹了两个花卷放在盘子里，又将花卷和猪肝一同放在托盘上，“chua”

的一声瞬移到赤枣面前。

花卷表面光滑，打卷儿的弧度格外好看，点点葱花散落其上，呈现出暗绿色，整个花卷散发着略带葱味的面香。

猪肝看上去像是岩石的切面一样，略带粗糙的质感，表面因为裹了一层略微浓稠的酱料而散发着点点亮光，蒜苗的翠绿和辣椒圈的火红相映成趣，给猪肝增添了一抹亮色。

丝丝缕缕的香味传到赤枣的鼻尖，让她的眼神充满了急切，只可惜僵硬的树枝拿起筷子格外困难，半天了才终于夹起一块猪肝入口。

爆炒让柔软的猪肝变得紧实而有轮廓感，淀粉又将猪肝的水分牢牢锁住，不至于炒得太干，热力将料汁的香味渗透入猪肝的每一寸。