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柴仁认真道。
陆洄有些激动,替彭霄翎高兴:“我先替他谢谢您了!
明天见到他就把这个消息跟他说!”
柴仁摆摆手表示不用谢:“对了,我闻到你店里有一股香味,转了一圈没找到是什么美食吗?”
陆洄的视线落到了装“腰缠万贯”
的打包盒上,她把一半深夜食堂介绍给了柴仁。
-柴仁从爪印宠物诊所出来,立刻奔向了深夜食堂。
他在外面奔波了一天,过了饭点也没想起吃饭,这会儿闻到香味,才觉得腹中空空,进到店里先是点了一份陆洄推荐的“腰缠万贯”
,又点了一份麻辣烫。
“这名字听起来真富贵,也不知道是什么美食。”
柴仁正说着,“腰缠万贯”
就上了桌。
一颗颗球形的小团子堆叠在一起,每个也就乒乓球大小,表面纵横缠绕着细面条,炸成了喜人的金黄色。
小团子表面裹了一层半透明的番茄酱,盘子中还有一些淡褐色的糖醋汁,闻上去酸酸甜甜的,很是开胃。
柴仁用筷子沾了沾淡褐色的糖醋汁,点在舌头上,微微的酸味在舌尖蔓延,他被刺激得一个激灵,登时口水津津,咂了咂舌,夹起一个小团子。
初入口,那团子并不像想象中的硬,外层的面条吸饱了糖醋汁,变得有些膨胀,刚咬下去,微酸的汁水溢出,细品之下又有些甜,越嚼越让人发馋。
那酸味不至于倒牙,带着些番茄的清新味道,甜味也并不过分,两者结合起来,像是颗味道清新的话梅糖在口中融化,激得人一口一口不停咀嚼。
继续咬下去,柴仁才发现有层面条炸过后的脆壳,轻嚼几下便碎成油渣,油香味四溢。
外层嚼起来略有阻力,内层的鹌鹑蛋软软的,卤制刚好的咸香搭配着酸甜的酱汁同嚼,味道说不出的美妙。
“这味道感觉有些神奇,我还是第一次觉得酸甜口的东西这么好吃。”
柴仁边吃边点头,筷子又夹了一颗送入口中。
外层的微硬和内层的软形成了鲜明的对比,嚼起来有张有驰,很是带劲。
一颗又一颗小团子入口,炸面条组成的牢笼被牙齿攻破,咔滋咔滋嚼碎,内里的鹌鹑蛋重获自由,蛋白的柔嫩和蛋黄的绵密相互交织,又被糖醋汁浸染,层层味道爽口得紧。
柴仁的筷子在盘中和嘴边来回不停地游走,一直到最后一颗下肚,他才依依不舍地停了下来,思索两秒,将盘子轻轻侧到一边,用勺子将最后一点糖醋汁也收入口中。
“哈”
柴仁发出一声满足的喟叹,“真没想到这小巷子里还藏着这么一家宝藏餐馆,真是卧虎藏龙。”
“还有那家宠物诊所也比其他的店正规很多,不知道这条巷子里是不是还藏着别的宝贝店铺,有空一定要好好逛逛。”
麻辣烫很快上桌,柴仁一开始吃的时候还斯斯文文的,越吃越控制不住自己,呼呼噜噜把面条唆完,又抬起碗把剩下的汤也喝了,最后将那碗底吃了个一干二净。
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