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第64章 美女又来了（第3页）

5.盘子倒扣，换盘，铺几条香菜点缀即可。

第五菜名：富贵年年。

材料：水豆腐，猪肉馅，胡椒粉，生粉。

做法：

1.制作肉馅，猪肉碎加姜末加蒜末加鸡蛋，同一个方向凉拌，和制作包子馅儿道理一样。

2.准备两块豆腐，切成6小块，挖出中间一个圆洞。

3.洞口周围抹上一点面粉，放入馅料。

4.起锅热油，放入豆腐煎至金黄，捞出。

5.锅内下油，加入水，制作酱汁，豆腐下锅烧一会，大火收汁，最后摆盘。

第六菜名：开枝散叶。

材料：秋葵，蒜，小米辣。

做法：

1.剁好蒜蓉，切好小米辣备用。

2.秋葵切掉头尾部分，加入一勺盐，几滴油过水，一会儿呈出摆盘。

3.起锅热油，加入蒜蓉，适当生粉勾芡。

4.淋上，造型摆盘即可。

第七菜名：孔雀开屏鱼。

材料：鲈鱼，姜葱蒜，小米辣，米酒。

做法：

1.鱼的切片放入姜葱蒜和米酒腌制。

2.摆盘尾巴加入红辣椒圈上锅蒸一刻钟，太久容易老。

3.起锅热油，加入蒜蓉，制作酱汁。

4.出锅倒掉蒸的水，摆上葱丝加红辣椒丝，淋上热油，大功告成，趁热吃。

第八菜名：如意金箍棒。

材料：6根排骨，盐、蜂蜜。

做法：1.选好六根长度适宜的排骨，加入盐，油，腌制一会儿。

2.放入烤炉中，放入排骨烤一刻钟。

3.中间翻面三次，合计半个时辰，翻面同时上面同步刷汁和蜂蜜，同步入味。

4.摆盘。

“哎呀，好吃，好吃！”

“这八个家常小菜，各个都好吃啊！”

西门飘雪说道啊！

“你要这么多的菜你能吃得聊吗？”

“吃不了，有人帮助咱们吃啊！”

说着西门飘雪摆了摆手。

李淳风领着四名西域美女走了进来啊！

范大福与这四名西域美女，会发生点儿什么事情呢？

预知后事如何？下集更精彩。

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