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第54章 学习礼仪（第3页）

嬷嬷就教您一个主食：瓜州炒饭。

瓜州炒饭又名瓜州蛋炒饭。

食材：米饭、鸡蛋、水发海参、熟鸡脯肉、熟火腿肉、猪肉、水发干贝、虾仁、香菇、葱末、盐、熟猪油。

做法：

第一步：将海参、鸡肉、火腿、香菇、猪肉均切成小方丁。

第二步：鸡蛋磕人碗内，加盐、葱末，搅打均匀。

第三步：将锅置火上，舀入熟猪油烧热。

第四步：烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀。

第五步：加入葱末、盐。

第六步：放入虾仁滑熟，放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、猪肉丁煸炒。

营养价值：

鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质；

鸡肉：肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

火腿：色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

虾仁：营养丰富，肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁。

干贝：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。

具有滋阴补肾、和胃调中功能。

香菇：富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素等营养成分。

注意事项：对海鲜过敏的人，禁止食用，切记！

切记！

东阳公主学习的很是认真啊！

把瓜州炒饭的方法都一一用小本子记录下来了。

留着日后备用啊！

有不明白的地方，还从新请教了嬷嬷啊！

有人问了，人家是公主了，还用学这个女仆干的工作吗？

其实，不然。

因为越是大户人家的孩子，人家学习得越多啊！

教育孩子不光是文武全才，这些日常的生活常识也得会啊！

不如，洗衣服、做饭、买菜、消防安全知识、遇到自然灾害时如何逃生啊！

还有，遇到坏人，怎么样不被骗啊！

这些虽然是小事，但也是从小做起啊！

教育孩子小事、大事都得要做好啊！

要培养孩子的综合能力和全面发展。

东阳公主是如何被骗出皇宫的呢？

预知后事如何？下集更精彩。

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