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起源篇草原篇 第十六章 我是未来人我摊牌了上（第3页）

“黄色的叫黄酒，白色的叫米酒，跟水似的就是烧酒啊。”

赵师傅如数家珍的跟叶小北介绍道。

“还有西域吐鲁番酿的葡萄酒，也叫果子酒。”

“药铺里老大夫摆的是药酒。”

叶小北当然知道这样，不过他还没想通，为什么蒸馏技术已经有了。

“这个……”

叶小北沉吟了一下，还没有整理好自己想要说的话。

“这个嘛，叫烧酒。

顾名思义，就是用火烧的酒。”

“早在宋元时期就有了，见怪不怪了。”

“这个，高粱米做的好喝。”

听着赵师傅解释烧酒，叶小北这才明白，原来蒸馏的技术在元朝出现了，那就不用纠结了。

“来，咱俩喝一个。”

赵师傅首先端起碗，吨吨吨，三口两口就给喝了下去。

叶小北看见赵师傅跟没事儿人一样，喝酒如同喝水一样，自己也端起碗试试。

“咕嘟”

叶小北先喝了一口，刚开始没觉得有什么。

然后不到三秒，烧酒下肚，就觉得从嘴到食道在到胃里像是火烧火燎的疼。

口腔嘴唇发麻，从舌尖辣到舌根。

一下子叶小北就回想起了藿香正气水的味道。

叶小北整个脸都扭曲了放下酒碗，感觉从胃开始都热乎乎暖乎乎地。

“哈哈，辣到了吧！”

赵师傅开心的像个孩子一样，对着叶小北哈哈大笑。

“嗯嗯。”

叶小北也跟着笑。

不是叶小北没喝过酒，在家里什么红酒、啤酒、米酒、马奶酒都喝过，就是没碰过白酒，因为上头快。

“多喝就能适应了，来吃点毛豆。”

赵师傅递给叶小北一盘用盐水煮熟的带皮青黄豆。

“好。”

叶小北接过来，用筷子夹了两个连皮一起嚼。

“rua～tui～”

叶小北觉得不对，瞬间就吐了出来。

“哈哈，傻玩意儿，你扒皮啊。”

赵师傅看着叶小北都快乐抽筋了。

“嗯，我试试。”

叶小北按照指示扒皮，挑着里面的青黄豆粒吃。

一入口，滑、软、糯、香瞬间充满了整个口腔，煮熟的青黄豆粒还带着丝丝的咸味，整体感觉味道不错。

“嗯嗯，好吃。”