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第083章 好厨子都藏在招待所（第2页）

“啧啧，马厂长可是好口福。”

陈富贵竖起了大拇指。

“鲁菜的特色是以咸鲜为主，以盐提鲜、以汤壮鲜。

尤为在意火候，爆、扒、拔三式合用，层次立现。”

“烹饪之道，如火中取宝啊。

不及则生、稍过则老，争之于俄顷、失之于须臾。

没有精湛的手艺，不敢自称‘擅’字。”

刘守军诧异的看了陈富贵一眼，同样竖起了大拇指，“小兄弟也是真的不简单，道出了鲁菜的精髓。”

刚刚还是有些客套的话，现在就觉得关系近了很多。

陈富贵的话把鲁菜的菜式特点点得明明白白，这就代表着陈富贵不是胡乱的弄、胡乱的折腾。

顺便又夸了他，这是做人的礼节。

“老刘，我这位小兄弟说得全中？”

马国昌好奇地问道。

“全中、全中，我估摸着啊，他在鲁菜方面的手艺也不差。”

刘守军笑着说道。

“夸夸其谈的人我见识过很多，像小兄弟这么沉稳的可不多见。

马厂长，中午的话我跟小兄弟搭把手，一起弄几个菜？”

“哈哈哈哈，那我倒是乐得其成。

富贵啊，咋样，敢不敢应战？”

马国昌笑眯眯的问道。

其实也是有这个心思，也得看看陈富贵在做菜方面的手艺怎么样。

总不能等领导来了，然后他再不行了。

陈富贵笑着点了点头，“应战不敢当，只能说是学艺。

能买来香蕉不？让我闺女尝尝味，弄个拔丝香蕉。

再寻一些鸡胗，配上猪肚来个油爆双脆。”