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再将高原锦鸡简单的用黄酒涂抹一下,塞进白鹿的腹中,再放入菌菇、参片、枣片、不知名花瓣以及盐还有一些调料,继续用鱼肠线缝合,之后在白鹿身上抹上秘制香料腌制半个时辰,就可以放在大锅上面蒸了。
再蒸制了三个时辰之后,还要将其小心翼翼的取出,放在炭火之上用小火慢烤一个时辰,就这样,一道菜消耗了一个下午加上一晚上的时间,皱祥吃到嘴里的时候已经是第二天的早上。
厨师小心翼翼的将三种不同的汤放入三个碗中,再将四种肉切好后放入四个大小不一的盘中陆续的端了过来。
“请大人品尝这道森罗万象。”
“好了,忙活了一个晚上,你们可以去休息去了。”
“多谢大人体谅。”
两名厨师说完之后就离开了。
皱祥挨个品尝了三种汤,真的是三种不同的味道,鸡汤香浓,鱼汤鲜味十足,而云雀汤则是有一些微苦,之后又有一些回甘,还带着点淡淡的馨香,皱祥大为满意。
吃饱喝足时候皱祥不禁感慨起来,情不自禁的想起了前世。
从宋朝开始,人们就突然对食物有了不一样的追求,食物不再是用来充饥果腹的三餐,它有了另一个名字叫做美食,不仅要能吃,而且还要追求美,例如《东京梦华录》与《梦粱录》,例如苏东坡与欧阳修,无一不体现那时候的文人们对于美食的追求。
竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时。
苏东坡的这首诗,每一句都无不体现他自己是一名吃货的事实。
再想想自己,毕业工作没多少时间,没有时间陪父母,没时间娱乐,没有时间做自己最喜欢的美食,只有无尽的工作与加班等着自己,拼了命的工作,只是为了一堆的钢筋混凝土而已,命拼没了,值得吗?
死过一次的皱祥就算心态很好,心态放的很开,也情不自禁的对前世的自己默默抱怨了几句。
皱祥感慨完毕,感觉自己的心境居然有所提高,连带着精神力也随之提升了一些,突然神经质的大笑了几声,步行走出了城主府,出城游玩去也!
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