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3 第 3 章（第2页）

这两道小吃都不算很复杂，只是将薯条提前处理一下就可以。

食老拿到一个极品装备后心情很好的帮着钱佳宁把那缸土豆条重新修整下形状，在煮过后迅速降温并且冻住，用的时候直接放油锅里炸就可以了。

钱佳宁端着一盘炸好的薯条，沾了一些食老自制的番茄酱放在嘴里，细细品尝以后眉开眼笑地说道：“果然好吃，肯定卖的出去。”

聚宝盆哼唧哼唧的走过来，把处理好的薯条收了起来，又在料理台前看了一圈，把食老自制的番茄酱、淋土豆泥的鸡汁和奶油都装在了自己的肚兜里。

食老见状也不在意，乐颠颠地又窝到了沙发上，拿着手机继续玩游戏。

看着那么小的屏幕，钱佳宁十分想给他提一个意见：你整台电脑不行吗？

*****

钱佳宁睁开眼睛，匆匆忙忙地吃了半碗面条以后就开始准备做生意用的东西。

薯条和土豆泥都得现场制作，因此炉子和铁锅都少不了。

好在钱家住的是平房，冬天得烧炉子取暖，因此煤炭和炉子都有现成的。

把炉子和锅放到三轮车上，又装上了秤和家里平时装馒头用的塑料袋，本来钱佳宁还准备带桌子和碗的，但是三轮车实在是装不下了，聚宝盆见状只能不甘愿地哼唧道：“这些我带着就行了。”

推着三轮车出门，钱佳宁看着门口的马路有些发懵，要到哪里去卖呢。

第一个念头就是要避开钱国盛和李婉珍单位所在的城东，钱佳宁想了一下决定去城西，那里有铁路、粮库和发电厂的家属楼，是淄城最富裕的地方。

八十年代末的小城市并不算大，钱佳宁骑着三轮车用了二十分钟就到了城西，只是她来的时间比较凑巧，这个时候上班的已经走了，而在家的老人和孩子还在吃饭，外面并没有太多的人。

钱佳宁在三个家属区出来的必经之路上找了个树荫比较大的地方，把三轮车停了过去。

也不知是不是吃了食老的粥的缘故，钱佳宁觉得自己的力气大了不少，两个铁炉子轻轻松松的就提了下来。

聚宝盆见钱佳宁蹲在那里点炉子，趁着四周没人的时候偷偷的把桌子拿了出来，上面还十分讲究的放上了拖地的长桌布，桌子上摆着两个盆，一盆里装土豆丝，一盆空着，预备装炸好的薯条。

桌子底下有两个柜子，一个里头装着碗勺，另一个里面装着冻好的薯条，虽然柜子看着普普通通，但也不知聚宝盆对它做了什么手脚，薯条放在里面没有一点要化开的迹象。

钱佳宁点好炉子一回头被摆好的东西吓了一跳，她谨慎的四处张望了一下，见附近没有人这才松了口气：“下回你要拿出东西的时候和我说一声，要是被人看到了还以为大白天闹鬼了呢。”

聚宝盆毫不在意地说道：“放心，我有障眼法，就是有人看到了也以为是你摆的。”

加了两次煤，炉子已经烧的很旺了，钱佳宁用带来的水洗了手以后开始蒸土豆泥、炸薯条。

这两道小吃都不算难，钱佳宁已经在食老的指点下操作过两回，现在再做已经十分熟练了。

正在钱佳宁忙碌的时候，家里的老人孩子们吃完了早收拾好家里都出门了，上了年纪的准备去市场买菜，半大的孩子在家里是呆不住的，不管多热的天都不能阻碍他们出来玩耍。

把炸好的薯条放在笊篱里沥干了油，又倒在准备好的铁盆里，这时五个男孩子边打边闹的跑了过来，没等钱佳宁叫卖，他们就自觉地凑了过来：“这是啥玩意啊？闻着咋这么香啊？”

“炸薯条！”

钱佳宁笑眯眯地说道：“肯德基知道不？那里卖的就有这玩意。”

“肯德基啊！”

几个男孩子眼睛都亮了，在这个年代，肯德基这种洋餐厅只有在帝都、魔都那种大城市有，小地方的人是从电视上看到帝都人为了吃这洋气的玩意能排出好几百米的队才知道有这么一个外国餐厅。

钱佳宁把从食老那顺的番茄酱拿了出来，给他们每一人一根沾了番茄酱的薯条试吃一下：“你们先尝尝。”

刚炸出来的薯条又酥又香，再配上食老熬制的番茄酱简直是绝顶美味的零食，其中一个看起来最胖的孩子吃了一根薯条以后就上瘾了，迫不及待地问道：“这薯条怎么卖啊？”