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“没事的,妈,就让他干点活吧,他什么都会做。”
姚慧自豪地对母亲说。
木子洋负责擀皮,母女俩负责包饺子。
不得不说,姚慧虽然不会炒菜,但白案还是做的很好。
三人配合默契,很快就包了一盖垫的水饺。
鸡架子水饺是沂蒙山区的一种地方特色美食。
虽然被称为“美食”
,但其实这种称呼有点过誉了。
它的起源其实是因为早些时候人们吃不起肉,只能用鸡架子来解馋。
鸡架子水饺在沂蒙山区有着独特的地位。
由于其鲜美的口感和相对实惠的价格,这道菜在当地非常受欢迎。
无论是家庭聚会、节日庆典还是日常餐饮,鸡架子水饺都是当地人的首选。
具体做法是将鸡架子剁碎,或者使用料理机搅碎。
骨头和肉混杂在一起,用作水饺的馅料。
木子洋第一次看到这种做法时,感到非常好奇。
不过尝过后,木子洋还是有点接受不了,味道很鲜美,但是因为有碎骨渣,木子洋觉得拉嗓子,下咽有点困难。
尽管木子洋对这种水饺的口感和制作方式有些不适应,他还是出于礼貌地吃了一大盘。
姚慧则完全沉浸在这道美食中,吃得津津有味,没有表现出任何不适。
这再次证明了不同地域的人们对于美食的接受程度和口味偏好有着显着的差异。
一方水土养一方人呐!
吃完饭后,木子洋稍作停留,然后礼貌地起身准备离开。
刘阿美立刻走进厨房,拿出了几大包自家制作的土特产,坚持要木子洋带回家。
木子洋觉得盛情难却,便收下了。
回家的路上,木子洋暗自琢磨着自己在未来丈母娘面前的表现。
他自认为表现得还不错,但心里还是有些忐忑不安。
一到家,木子洋就迫不及待地给姚慧发信息:“慧,你觉得你妈妈对我印象怎么样?我有点紧张。”
“你猜呢?”
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