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第55章（第1页）

「我以菜饭搭山椒味噌烤豆腐。

蔬菜用的是萝卜叶，鱼肉用的是味噌腌土魠鱼。

清爽的白味噌可减少甜味。

」

酱菜用的是腌渍过的清脆红色小梅和白色小梅，以红白两色增添喜气，松叶加上黑豆点缀装饰。

炖菜用的是芋头、莲藕、萝卜。

萝卜彻底炖透，到快焦了的地步，不再是水分饱满的状态，这是房五郎的私房菜。

「光听描述便垂涎三尺，后来大家评语如何?」

「托您的福，他们都很满意。

」

这也成为启房五郎便当生意之路的契机。

「那位医生有不错的患者――这样讲有点奇怪，不过，医生在一些不错的管道上有人脉。

那场俳谐会就不简单，成员包括

这么一提，银座离岩代町颇近。

知名的画师、学者，甚至是银座的官差。

」

「他们全是惯吃美食、用奢侈品的风雅人士。

所以，我准备的精致小便当，反倒引来他们的兴趣。

」

「这就是所谓的侘与寂（注：日本独特的美学意识，不刻意凸出装饰和外表，强调事物质朴的内在，并且能够经历时间考验的一种本质之美。

）。

」阿近说。

「当时我根本不晓得这些词汇。

」

人心着实有趣。

有时简朴的温情，比任何奢华之物更能渗入心底。

总之，这些风雅人士陆续成为房五郎的常客，不时会订购便当。

「于是逐渐打响名号，对吧?」

「是的，真的非常感激。

」

来到春江水暖的时节，出外游山玩水、寻幽踏青的人愈来愈多，就是便当登场的时刻。

而在设宴赏花的旺季――