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“名:未详。
自称六子。
年龄:约十六。
入楼时间:三月前。”
他盯着“名:未详”
那一行,指节敲了敲桌面。
三个月时间,一直未补户籍名册,这本身就值得怀疑。
再翻看备注:小厮引荐,担厨房杂务。
平日不与人交谈,守时勤劳。
周然沉思片刻,合上册子,转去找那位“引荐人”
。
那是厨房的火头陈炊。
陈炊此人四十出头,嘴碎,却眼精。
油盐不进,刀口也利,是后厨里唯一能压住下人、哄得了厨子的角色。
周然向来对他敬三分,虽不喜欢他油滑的处事手段,但也不能否认他对厨房那一摊子事确实心中有数。
他走下楼,穿过长廊,朝火房去。
火房位于酒楼东侧,与主厨房有段距离,多由炊火工轮流值守。
陈炊正在砍柴,动作急躁,脸上全是汗。
“陈炊。”
周然站在门口,语气平静,“你有空么?我问你点事。”
陈炊听到声音一哆嗦,砍柴的手顿了顿,笑得有些勉强:“哟,周掌柜怎么来了?快进屋,我这儿正热得慌。”
“不必进。”
周然看着他,语气平淡,“老六是谁介绍来的?”
陈炊抹了把额上的汗,眼神飘了飘,“是……是那时候缺人,我在门口碰见他,看着可怜,手脚麻利,就带回来了。”
“他有没有家人?”
“没说。”
陈炊皱了皱眉,像是回忆,“他说自己逃荒来的,家人都……都不在了。”
“有没有特别的习惯?”
“唔……也没什么。
他平日就干活,话不多。
有几次半夜还去厨房转,我问他干嘛,他说饿了,找点剩饭吃。
我也没多想。”
周然冷眼看着他:“你不觉得一个十几岁的孩子,半夜跑厨房,不寻常?”
...
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