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迎过来的刘管事做了请的姿势,引着楚连翘进了后院门:“我平时两边跑,这几天特地在这里候着姑娘,事情经我手办的,我怕他们怠慢了姑娘,我满月楼损失就大了。”
看样子豆芽是卖的不错,楚连翘寒暄到:“刘管事太客气了。”
“哎,你不知道,我家老夫人过寿,那银镶芽入了老夫人的眼,鄙人也升了这石门县满月楼的掌柜,可是托姑娘的福。”
刘管事,不,应该称刘掌柜了,此时可谓是满面春风。
“恭喜刘掌柜了,小女子可不敢居功,这还是刘掌柜慧眼识珠”
正所谓花花轿子人抬人,楚连翘不露声色夸赞到。
“啊,哈哈哈,彼此彼此,想不到姑娘小小年纪竟是个通透的”
刘掌柜捋着胡须哈哈大笑:“来今天让我看看那豆苗和萝卜苗有何不凡之处,望姑娘不吝赐教。”
“好说,好说”
楚连翘和这老狐狸打着太极。
两人进了后厨,自有伙计来抬了东西过秤,楚连翘安心等着便是。
这次还是刘掌柜掌勺,这次主要试试豆苗苗和萝卜苗,熟练的颠勺大火断生······。
楚连翘百无聊赖的左右看看,在一个角落的小瓷碗里看到小半碗虾皮,她捏了一点尝尝,是海虾皮啊,真鲜啊。
旁边忙碌的伙夫看了她一眼,见她是掌柜领来的,只尝了一点到底没说什么。
楚连翘被抓包也不尴尬,冲着伙夫从容的笑了笑,就转身回到了桌子前重新坐好,豆苗已经炒好了,刘掌柜按着方子在做那道酸甜萝卜苗。
三道菜上桌,刘掌柜坐定,二人分别品尝起来。
楚连翘吃了两口赞不绝口,不愧是大厨,第一次炒火候非常的到位,不仅断了生,还保留了豆苗的脆,不知道加了什么调料,完全没有豆苗的豆腥味,她对着刘掌柜竖起大拇指。
刘掌柜也放下筷子:“绿豆苗的味道和绿豆芽相似,胜在颜色翠绿,黄豆苗和黄豆芽的味道到时候有些差别,没想到这酸甜萝卜苗别有一番风味,这样吧,这萝卜苗再加两斤,镇上的也加一斤。”
楚连翘沉思一会说:“怕是不行,萝卜虽然常见,但是种子大家留的都不多,我这些都是托人从村里收的,过些日子吧,现成的萝卜重新栽下去倒是能收一大批种子。”
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