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百味楼那边卖的非常好,孙管事一直都催着要货。
这人就是奇怪,夏天有的时候吧,十几文可能也嫌贵,等到了冬天,你就是五十文,他也想吃。
而且越是少,他就越拿着当好东西。
炒一盘这个榆黄蘑,咋地也得二斤来的,二十斤也就是十来盘,以百味楼的生意来说,根本就是排着队抢都未必能轮到。
而越是这样,人们反倒是越想吃了。
最后,一天就能出二十斤的蘑菇了,就每天都往镇上送一趟。
后来就是志明去送了,志新还要上山去打猎呢。
志明在这方面,终究是比不上志新的。
志新每次上山,也能打些猎物回来,有的时候,就一起拿到镇上卖掉,也有的时候留着自己家吃些,当然也少不了往慧心那里送一些。
这个冬天,倒是大家也没闲着,志新哥俩抽空还要去捡柴禾,这么多的地方烧火,柴禾少了哪行啊?
今年的日子好些了,陈氏当然就想着弄些好吃的。
东北人冬天最爱包些粘豆包或者粘火勺了,这粘火勺是得要磨水面子,不方便。
不像粘豆包,用的是大黄米直接摸出来的面粉,所以陈氏决定,今年就包粘豆包得了。
许家也有几年没包了,大家一听要包粘豆包自然都很高兴的。
志新从家里舀了五十斤的大黄米,然后到镇上的磨坊推了出来。
这天早晨,薛氏和朱氏两个把大黄米面倒进两个大盆里面,用温水活好面,放在那醒着。
等到过了一个多时辰,这面就动弹了,大盆上的盖帘都被顶了起来。
陈氏一看这个样子,就说好了,可以包粘豆包了。
薛氏早就在锅里煮了好多的红小豆,这时也烀的烂糊了,薛氏把红小豆盛到了一个盆里,让它降降温。
等到陈氏说可以包了,薛氏就把小豆盆子也端到了炕上,大家齐下手,开始包粘豆包了。
粘豆包的底下,一般要垫些树叶子之类的,要不然容易粘在屉布上。
陈氏找了些玉米皮子来,用水洗净了,然后垫在下面。
包好一帘,薛氏就去蒸上一锅,这粘豆包大概得开锅以后三刻钟就行了。
第一锅热气腾腾的粘豆包出来了,薛氏给大家每人分了一个。
捧着热乎乎的粘豆包,咬上一口,软软糯糯的口感,真的是回味无穷。
中午也不用做饭了,就吃着粘豆包就行,粘的东西很抗饿的。
东北人一般都爱吃粘的,有的时候上山,就会在怀里揣上点粘豆包或者粘火勺,饿了就吃点这些就行。
大家都说好吃,于是第一锅就这么被吃掉了。
接下来再蒸出来的,就要拿到外面冻上了。
什么时候要吃,在拿回来缓好了放锅里一热就行。
冬天有这个,会省很多事的。
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