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第26章 做冰糖葫芦（第2页）

江琛笑着说道。

“你看下这种竹签行吗？我买了十斤糖够不够啊？不够我明天再买。”

江琛把竹签拿出来给林曦看。

“行，就是这种，那等下我们就试着做做看吧！”

林曦拿着竹签开心极了。

“我还买了十斤米十斤面，买了排骨，猪蹄，还买了猪肝跟鸡蛋，我们家鸡蛋没有了。”

江琛一边从背篓里拿出买的东西一边说道。

“行，我都忘了鸡蛋没有了，还好你想到了。

林曦接过鸡蛋说道。”

林曦把竹签洗干净晾在那里，等下干了就可以做了，想到要做冰糖葫芦就有点紧张，之前就看视频里别人做过，自己还没有试过，不知道能不能成功呢。

林曦等竹签晾干后就把山楂串了上去，一根串了5个山楂，串了30串试试手。

“妈，你帮我烧火吧”

林曦把山楂端到厨房后看着江母叫道。

林曦往锅里加入三大勺糖，然后加水把糖给浸透后让江母烧火，然后轻轻搅拌到白糖都融化后就让江母烧小火。

林曦看到糖一直冒小泡就用筷子挑了下可以拉丝，就端了一澡凉水，把筷子在糖里挑了一下就当进碗里，凉了后尝了下咯嘣脆，就是这个味。

林曦赶紧把串好的山楂在糖上面转了转然后放在抹过油的板子上面，一会儿就把串的山楂都给弄完了。

“家里有没有白色的醋啊？”

林曦看还剩很多糖就问江母。

“有一点点，你看下边边那里是不是。”

江母指着角落里的一个小瓶子说道。

“就是这个”

林曦赶紧跑到外面端了些山楂回来。

“好了不用烧了？”

林曦说完把糖里面加了点白醋，把山楂倒进去轻轻的不停地翻炒。

林曦搅了一会儿觉得有点费力，还是没停的翻炒，一会儿就看到山楂外面的糖开始变成了白色，继续翻到全部变成了白色变成了沙糖才停。

林曦迫不及待的拿了一个山楂球吃了起来。

就是这个味，真好吃，没想到我真的做成了，林曦开心极了。

“妈，快尝尝好不好吃。”