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080 山灵红茶成功（第2页）

山木也只是看了看。

山灵笑着说，“哥，山葵哥，你们看这不是绣而是发酵过。”

“发酵？什么是发酵？”

山木问道，怎么他们没有学到过。

好笑的看着自己的哥哥，听他们说，他两在学堂学习特别的认真，成绩死突飞猛进。

这几天回来，也教会山葵哥认识了不少的字，她也可以慢慢释放自己认识字这回事了。

山木觉得山灵的记忆力非常好，经常夸赞她，要是她去念书，一定不比他们差。

山灵只是一笑而过，总不能说，这些字起早就认识吧。

“这发酵怎么解释呢？比如说，咱们腌腌菜，它会酸，那是因为里面有种咱们看不见的微生物，让他变酸的。

这茶叶成这个样子，也是因为另一种微生物而引起的。”

山灵这样解释完了以后，山木和山葵还是摇头。

“什么是微生物？”

山葵问道。

“好吧，你们只要记着，这茶叶变红就是因为发酵就行了。”

山灵说道，越解释越糊涂。

此时山木山葵却都笑着点头了。

“现在该怎么办啊，山灵？”

山木问道。

这红茶的制作方法很简单，农村的制作方法，就是将茶叶晒去些水分，变晒边揉捻，然后捂起来发酵几天，拿出来就行了。

在现代一切靠的都是机械，这古代只能手工操作所有程序。

“拿出帘子晒干就行了。”

山灵笑着说道。

接着兄妹三人将红茶晒在帘子上，今天太阳不错，下午就干了。

山木山葵将兔子猪都喂过了，然后又去菜园里拔草，浇水，这菜快要能吃了。

山灵做着晚饭，看了看那些菜都要吃腻了，突然山木拿了两包茄子进来。

“这两包茄子躲在草后面了，我们都还以为才准备结呢。”

山灵接过茄子，然后高兴的想着，今天做个酱烩茄子。

将茄子洗净，然后切成条，锅里油烧涨了以后，茄子下锅，周围围上一圈酱，然后装上一点葱末，佐料，起锅就行。

考虑到翠花怀孕了，山灵又把排骨拿了出来，煮了一锅马铃薯排骨汤。

吃饭的时候，翠花一看见油荤就开始吐了，山灵从心底叹息，这妊娠反应来了。

饭后山灵拿出茶叶开始为他们泡红茶。

“这泡红茶很讲究的，水一定要是刚刚开的，而且头道茶不要。”

山灵边做边讲解。