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他们准备了很多东西,张氏也从旁帮衬着,她和杨氏以前都帮人家做过菜,所以熟车熟路的。
这酥酥肉比较便宜,山灵准备了一个酥肉,然后一个“腌菜肉”
这腌菜是用红糖提甜味,然后把肥肉切成片,放在腌菜上面一起蒸而成的。
猪肠子他们也买了很多,还有排骨,山灵跟李大刀买了两个猪,准备着漂梁这一天吃。
八月十五挣到的钱,用在盖房子请客上够了,何况这请客自己一点也都不划算,整体算下来只有贴本的份儿。
大家也只是图个喜庆,这每家人一般也只出三四十文的礼金,但是一个大人带着两个孩子,带走的肉和吃下去的饭菜差不多要五十几文。
山灵家做的种类多,肉类多更不只五十文了。
“娘,你白酒捂好了吗?”
山灵不放心的问道,毕竟明天帮忙的人都来了,总不能让人家笑话吧。
“娘办事,你还不放心啊,都捂好了。”
杨氏最近笑的越来越多,活的也越来越精彩了。
虽然不知道她后家来不来帮她漂梁,经过这么久,她想通了,管你来不来,都影响不到我们的生活。
这白酒是把糯米饭煮好冷却,拌上酒糟,放在一个干净没油渍的盆里,中间挖一个坑,然后盖上掩饰的毡子,放在暖一点的锅洞门前,不出三四天就能吃了。
很甜很美味,伴着阵阵的酒香。
第二天于家的马车来了,将许多需要用到的东西都拿了回去。
菜,佐料,肉类都拿了回去。
傣灵园本来算着歇业一天的,可是有几位顾客前几天就订了餐,所以必须留几个人子啊店里。
青花选择留下,她让田忠带着孩子去做客,青花喊来的那几个婆娘,也留下了,她们喊田忠帮带了一个礼。
留下的人中,还有一个徐氏,她说吴老爹会去帮忙的,她就不回去了。
金华不放心也跟着留了下来。
山灵他们回到家以后,都来了很多人,有些北海子的,靠近清阳村的几家人都来帮忙了。
大人在忙着捡菜,小孩忙着玩,老人边说话边拉着家常。
女人们无论岁数大小,只要能动的,都来帮忙捡菜作饭。
李氏很杨氏成了长勺的,于家没有在请别人来做菜,她们饭吃好后就赶紧,炸鱼煮肉,炸酥肉了。
这清阳村叫客的是孙绍元,他很尽力的安排着村民们,哪儿有需要就冲向哪里。
桌子不够借桌子,碗筷不够借碗筷,甑子,锣锅不够也要借,无论是谁家,只要开了口,都会毫不客气的借出来。
杨氏高兴的来到门口,刚刚准备进来的人确实丁氏,曾经的好姐妹,才短短三年就物是人非了.......
------题外话------
嗳,八月十五前一天,我去我大姐家,晚上回来的时候,抱着我女儿,在大姐家门口,摔了一跤。
孩子没事,我的膝盖重重的磕在了石头上,暂时疼的我眼泪花都出来了。
回到家后一看,两个膝盖都破了,第二天全都肿了。
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