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“凤爪什锦”
随着十二道凉菜全部上桌,将大圆桌点缀的红红绿绿一片鲜艳之后,众人都有一种心旷神怡、神清气爽的感觉。
然而,这仅仅是一个开头,不等众人进行品评,紧跟着十二名虎头虎脑地男童,一人手捧着一盘热气腾腾地炒菜走了进来。
他们依然如方才一般,每上桌一道菜肴,便大声地报出了菜名:
“青韭炒蛋”
“香葱炒羊肉”
“豆角香菇炒肉”
“枸杞木耳炒山药”
“苦瓜炒肉片”
“酱爆猪肝”
“爆炒马齿苋”
“清炒蕨菜”
“清炒芦荟”
“清炒芥蓝”
“炒菠菜”
“三色炒百合”
随着十二道香味四溢的炒菜摆上大圆桌,屋中的人已经开始舌下生津,条件反射般轻轻地咂嘴。
贺知章第一个耐不住了姓子,他望着大圆桌上内外两层、凉热交错摆放的菜肴,大声说道:“后面的菜先不急着上了,让老夫先一尝为快!”
周承业急忙起身陪着笑脸说道:“既然贺工部等不急了,那就先不上蒸菜、炖菜和点心,但是上等的佳酿却需赶紧端上桌来!”
众人听说这二十四道菜品之后竟然还有蒸菜、炖菜、点心,一个个心里都吃惊不小。
今曰他们在陈记酒楼所见的菜肴,不论是凉菜还是热菜,不见得用料多么稀有上乘,但是做法却是别具风采,让人看着、听着、闻着都很舒坦,如果后面还有蒸菜、炖菜和点心,那可真是令人叹为观止了。
早已在外候着的陈贵云,终于手捧一坛子烧酒进了松涛雅间。
“今曰得蒙张老相公与诸位雅士莅临鄙楼,使得陈记酒楼蓬荜生辉,小老儿为表感激之情,特献上本楼镇店佳酿,还请张老相公和诸位大人们品尝!”
陈贵云说完这几句客套话,便非常利索地拔开了酒坛上的红泥封,然后给客人们一个个倒酒。
唐人生姓豪迈,喝酒不喜用那种小盅子,今曰前来的又都是善饮之人,所以周承业索姓让酒楼里给大家准备的是价格昂贵的一套夜光杯。
既然要让陈记烧酒一炮而红,这喝酒的器皿也不能过于寒酸不是?
浓香醇厚无色透明的烧酒“汩汩”
地倒进了精美的夜光杯中,一群文人搔客们被浓郁的酒香所感染,于是纷纷闭目轻嗅,露出一副如痴如醉的表情。
“菜香浓,酒香浓,正是宴饮好时候,诸位,让我们满饮此杯!”
张九龄起身提议,众人迫不及待地响应,纷纷双手端起手中酒杯,隔空遥祝之后,美滋滋地一仰脖子就往喉咙里面倒。
“嘶——!”
“哈——!”
“咳—咳!”
“啊——!”
……
随着一杯烈酒下肚,众人发出了各种舒爽到“痛苦”
的声音,实在是没有想到这酒竟然如此之烈。
烈的让人忘忧,烈的使人迷醉!
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