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第164章 辣条（第2页）

陆嫣一听是来合作的，没有不答应的。

反正给张昶他们也得做，一块做还省事。

陆嫣没任何问题，还跟纪管事安利方便面的各种吃法：“上次你们也见了，这个面加水煮开就行。

但其实没有水的时候也可以吃，这面是我烤熟了的，直接就能吃。

在纸袋里掰碎了，倒上一包粉包，晃荡晃荡沾匀了，干吃也可以。”

现代干脆面可是销量很好的零食，和辣条几乎不相上下。

纪管事惊喜连连：“原来如此！

那再好不过了！

没有条件烧水的时候也不会饿肚子。”

陆嫣点头：“您什么时候要，提前三五天左右来告诉我好吧，我给你们准备上。

你们也来了爻山县，干什么都方便。”

纪管事连连点头：“我们一定把握住这个机会，努力在爻山县扎根，好好发展。”

“一定能的。”

陆嫣看看四周，压低声音：“实不相瞒，你们能来我太高兴了。

爻山县原本的大药材商，跟我不是很对付。”

纪管事了然笑笑：“那太好了，咱们两家的情谊这不就更稳固了一点吗？”

陆嫣也笑起来：“可不是嘛！”

跟陆嫣谈完合作简直神清气爽，纪管事又在陆记买了不少经典小点心带走。

重点买了一兜陆嫣推荐的适合老人的入口即化的蛋糕。

纪管事走在路上就忍不住掰了一块放进嘴里，那绵软轻盈的口感瞬间就把他征服了。

纪管事边吃边想，要是少爷也在这边就好了，可惜少爷还得念书。

送上门了一笔长期业务，陆嫣也很开心。

陆嫣一开心，就决定做点好吃的犒劳自己，顺便让陆晟也沾沾光。

今天说到了干脆面，就不得不提与之齐名的零食辣条了。

辣条最主要是它的料油的熬制，碗中加花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖、自制的味精与鸡粉、白芝麻，搅拌均匀。

锅中烧油，油里先放葱段蒜末，熬出香味后捞出，再放配好的香料，把材料炸制焦黄就可以了。

热的料油泼进装着料粉的碗中，泼出一碗红色的辣椒油，辣条的料油就准备好了。

辣条的材料一般分两种，一种是豆制品，一种是面制品。

陆嫣其实吃面制的比较多，但她现在懒得和面，干脆让冬至跑腿去卖豆腐的那买来一兜子干豆皮。

干豆皮是熟的，泡开就能吃了。

豆皮泡开泡透，倒入辣油，翻拌均匀，静置一会儿让它入味，辣条就做好了。

陆嫣拿起一根放进嘴里，豆皮嚼起来十分有韧性，每咬一口都会有一口咸辣的油料在嘴里爆开，属实是对舌头的极大挑战。

陆嫣尝了尝，觉得自己做零食确实是少点感觉，在啥也没有的古代，整不了科技与狠活。

没有科技的味道确实是少点味道，但已经有八分相似了。

这对于没见识过辣条威力的古代人来说已经完全足够了。

比如春分和冬至，试吃了一条就停不下来了，一边眼含热泪斯哈斯哈，一边又拿一条往嘴里放。

陆嫣也一边吃一边指挥：“去，拨出来一盘给你们老爷中午送县学。”