丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第68章 我在地府卖烤肠68（第2页）

钵仔糕，最古老的做法是用陶瓷小钵子蒸制，到了后来，渐渐被透明玻璃碗代替。

零售的商家摊贩为了方便客人携带，自己还不用回收昂贵的玻璃碗，开始使用锡箔制成的一次性蒸碗，甚至，还出现了类似菊花盏之类的花型蒸碗。

批发公司老板想着她摆摊能用上，随食材一起送来了一小包，范振国选用了最简单平滑的小圆碗。

这第一款，还没从蒸碗中脱离的时候还不觉得，挑出来后才发现，整个糕体如水晶般晶莹剔透，中央有座墨色勾勒而成的写意拱桥，拱桥下，有淡淡的蓝色晕染，像一幅水墨画！

顾星烟没想到，一个小孩巴掌大的糕点居然也能玩得这么文雅！

她见过的钵仔糕基本就是单一一种颜色，顶多里面再放点红豆之类的……

她算是明白，为什么刚才有人说舍不得吃了，因为真的太好看了！

但她是店长，所有人都在等着她的反馈，她接过竹签，咬了一口，把大半座桥梁给吃进嘴里。

第一反应就是，柔软烟韧！

那是跟布丁截然不同的一种口感，qq弹弹，咀嚼间有股韧劲，它不粘牙，可就是糯糯地在口腔里纠缠。

接着，熟悉的甜味让她顿时明白了什么，笑道：“是黑芝麻味的！”

范振国笑了笑，已经开始给她串第二款出来。

顾星烟迫不及待地把最后一口吃光，然后期待地看向他手里的第二款。

这第二款跟第一款的底子有点接近，也是透明的，但却均匀地凝固着金黄色的颗粒，好像流金一般璀璨。

而在糕体的中央，是大小不一的五个孔明灯，也不知道范振国是怎么把控的，那几个孔明灯的光源处是黄色，然后慢慢渐变成了橙红色，就跟画上去的一样！

可偏偏，这些孔明灯是立体的，而背后的金黄色透明背景，就好像是被灯光照亮的虚空，两者交相辉映，美不胜收！

顾星烟心里隐约有个猜测，先是小口吃了下边缘的透明背景，果不其然，桂花的清香顷刻间绽放在味蕾当中。

再尝了尝那个孔明灯，这回她有些吃不出来了，应该是某种带色素的果蔬，很淡，味觉灵敏的人应该能够分辨出来是什么。

很显然，这一款的主角是桂花。

接着是第三款，天上飞的有孔明灯，那么自然也会有水上漂的莲花灯，可从这一款开始，糕体的底色开始变得厚重。

莲花灯主体是粉色的，光源处同样做了渐变的处理，不仅如此，被“烛光”

照亮的“水面”

是透明的颜色，然后渐渐向四周变深，呈现墨紫色，以此来表达水面的意象。

“我开始有点担心，这么精致的糕点，咱们人工是否能够大批量生产了？”

顾星烟无奈地对范振国说。

他们只是一家便利店，除了范振国以外，都不是专业的点心师，何况公司商城里也没有相应的专业设备给她采购，就算有，为了这次活动特地买下来也不划算。

范振国却说：“老板，这您就不用担心了，其实很多糕点作坊还是以人工为主，越是高端老字号的生产线，越是这样，何况这些我都有考虑过，其实真的不难！”

顾星烟愿意相信自己聘请来的顶级大厨，说：“有你这话，我就放心多了！”