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第二十章 中式骄傲（第2页）

材料什么的都是大赛备好的，刚开始他选的是一碗面粉、一块金花猪的肉和一根大葱，加上各种调味香料。

他只需要做出一盘的量就够，评委就三个人，所以还得按照人数来做。

他要做的是在地球上的食物，在这个世界的人根本不知道这是什么，就连师父江湖都不知道，那天左子双做出来的时候江湖还向他请教呢。

左子双先向面粉中加入适量水，边加边搅拌，将面粉搅拌成絮状，和成光滑的面团，然后盖上醒发一会儿。

接下来准备馅料，把那块猪肉快速剁碎，剁成馅，之后向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末，用筷子向同一方向搅拌，使猪肉馅上劲腌制备用。

准备工作差不多快完成了，这时候面也醒完了，把醒好的面揉成长条状，分成两小份，再切成许多更小的相同块状，撒上一些面粉，防止粘连。

然后从他的空间项链中取出一根光滑的木棍，再把那些小的相同的块状用木棍擀成薄厚适中的面皮。

他把面皮托在手心上，然后夹一些做好的馅，放在面皮的正中间，再把面皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个个好看饱满的饺子就这样包出来了。

左子双的做法让台下的人们慢慢把视线全都转向了他这边，因为他的做法没人见过，觉得很稀奇。

“他在做什么？感觉很好看。”

“诶！

那个小朋友做的很稀奇啊，我都没见过。”

“别说你没见过，就是我游历大陆这么长时间都没看过。”

另外做菜的两人离得远，所以根本没听见下面的人说什么。

左子双根本不管他们说什么，饺子包好后，水开放点盐防止粘黏，然后就可以下饺子了。

在台下人们的眼中，饺子好像在翻滚的水花中上下翻腾，好像一个个戏水鱼儿一样，充满生趣。

最后决赛是没有时间限制的，做完就可以让评委们品尝。

第一个让评委们品尝的是王贵芝，在左子双刚把饺子下锅的时候他就端着自己做好的菜过去了。

王贵芝做的是蓑衣丸子，在丸子肉馅中加入了莲藕，营养更加丰富，口感更加鲜嫩脆口。

几位评委品尝过后是各有各的评价。

先是左边一位年岁大一点的女评委道：“虽说我是负责色，但是我觉得这个丸子很好吃，里面很脆，属于那种外糯里脆的菜品，我给9分。”

主持人惊叹道：“哇！

沈琳评委刚上来就9分，这也太高了。”

每个评委前面都有一个牌子牌子上面是他们的名字，下一位评价的是右边的男评委赵立斌，“从外表看来，这是一颗普通的蓑衣丸子。

其实他的内心丰富，所以我觉得这是一颗不平凡的蓑衣丸子。

我很欣赏，不过唯一的缺点是蒸的时间过短，上面的糯米稍微有一点点硬芯。

而且我负责的是香，你这个没有香味。

我有一点点强迫症，所以不好意思。”

只见右边的评委给出了6分，王贵芝有点失望，不过上届他也是这么给的分，只不过上届没有这种实力强大的对手。

“看来这道菜很适合女性嘛，让我们来看看最后一位评委的评价。”