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第18章 薄荷炒山坑螺（第4页）

很久过后，才轻轻地将头靠过去：“妈妈，你放心，我是真的看中了他。”

董乔听了这话，也不再说什么，只是轻轻地拍抚着她的脊背。

心里暗自盘算着，回头要想办法多凑些票。

小两口刚开始过日子，要添置的东西少不了。

海岛物资紧张，必须趁这几天尽量把东西都买齐了，回头让他们带过去。

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母女二人没在院子里待太久，毕竟家里还有一大摊事。

眼见着厨房里的准备工作忙得差不多，徐雨溪就准备过去。

奈何杨长娟眼疾手快，三步并作两步就冲出来，将她抱进了厨房。

“小溪，等会儿多教教你三嫂。

不要求她有你的百分百水准，要是能学到你的七八成，我就心满意足了！”

今晚的菜共有三道：苦瓜炒蛋、腐乳炒通菜、薄荷炒山坑螺。

夏秋季节，苦瓜和通菜是常见菜式。

看着简单，可要做的好吃不容易。

徐雨溪也不藏私，将自己积累的经验全都分享出来。

“苦瓜要想不苦，白色的瓤要刮干净，尽量能切多薄切多薄，再用凉水泡泡。

如果还觉得苦味重，可以烧点开水快速汆一下再来炒。”

“通菜要将梗和叶分开下锅，等到半成熟时再来淋腐乳汁勾芡。

腐乳已经够咸，所以不用再放盐。

火要大，不用加水，翻翻就起锅，才会脆嫩青绿又爽脆。”