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第30章 可爱的婆婆（第2页）

好不容易才在妻子的提示下，想起来要对新人说两句话。

覃玉娇的动作更快。

儿媳妇的茶刚端起来，她的手就已经迫不及待地伸过去，把大家都逗笑了。

“小溪，咱们以后就是一家人了，要和和乐乐过日子。

有什么事情，想说就说、想做就做，不用避忌啊。”

徐雨溪小鸡啄米似的直点头。

她深深地感受到了苏家二老的真诚，自然也要回报以最大的真心。

仪式过后，她也没依着旧例进房坐等，而是被簇拥到了竹床上和大家一起喝茶聊天。

苏家的午宴比徐家要精巧不少。

徐雨溪最喜欢的，是荷叶豉汁盘龙鳝和酥炸虾卷。

这两道菜属于家宴专供，分量不多，村邻们是没有的。

荷叶豉汁蒸盘龙鳝，直白说来就是蒸白鳝。

白鳝实际上就是鳗鱼，为了区分和它相貌相似、产于淡水河道的黄鳝故得此名。

覃舟明看外甥媳妇感兴趣，也不藏私，大方地分享了做法。

白鳝头部斩一刀，放血至死，再用七八十度的水温烫后刮去黏液。

接下来，从颈背开始每隔一厘米切一刀，约三分之二的深度。

到腹部则留有三分之一不断而相连，直切到鳝尾。

最尾端可稍微切宽，再从刀口处取去肠脏。

洗净沥干水分后，将连成串却未断的白鳝盘在底下放了荷叶的碟中，用豉汁等作料拌匀。