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第三章防备（第2页）

“师傅，菜切好了，你喝完之后，就掌勺吧。”

马华恭敬的站在一旁道。

伸出的双手，想要将茶缸给放回原地。

傻柱摇了摇头。

“马华，你跟了我三年，一直都是切菜的工作，今日，换你炒菜吧。”

傻柱微微一笑，盯着内心有些忐忑的马华，拍了拍他的肩膀，再说道。

“一直在旁边，看着有什么用，还是得真上手，才能知道，自己的斤两，放心，有师傅，给你把关，错不了。”

马华，激动的点了点头。

厨房之中，热火朝天。

傻柱看着也有趣。

每次都是自己掌勺，这身本领，已经刻入自己的骨髓之中，之所以给马华一个机会。

主要是这个徒弟，心思纯良，懂得感恩，确实不错。

这才给他这个机会，看着其他的几个徒弟，傻柱摇了摇头，都是白眼狼啊，背地里拱火，学了他一身的本领，切干的都不是人事。

还在背地里，算计他。

这辈子，想要将他的这门谭家菜手艺，学到手，这辈子就不要想了，他不是一个以德报怨的人。

若是如此，何以报德呢？

傻柱望着满头大汗的马华，心神有些愉悦，多多锻炼他，自己也好偷点懒不是，等着发下工资来。

也好收拾一下自己那一穷二白的家啊。

他这小日子，过得也可以舒爽一些不是。

“马华，盐放的少了，厂里的人，都是干重活的，盐放的少，会没有力气的，还有就是油也多放一些，这样才好。”

傻柱看了一眼，就闭上自己的双眼。

不在言语。

“好嘞，师傅。”

马华，心情激动的将一大盆的菜，给炒热，放了一点水，闷在锅里，炖了起来。

给见底的茶缸，放满水，找了一个小板凳，坐了下来，静待出炉。

傻柱睁开微咪的小眼，道：“不要紧张，大锅菜，主要一个就是盐大，油大，这样吃起来才香。

除此之外，哪里还有什么诀窍。

等过两天，若是有大领导吃饭的话，师傅传授你两招谭家菜，以后在这个厨房，也可以横着走。”

劳累的马华，瞬间站起身来。

激动的握着傻柱的手。