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“老头子,不要的头和内脏留住,下午煮了喂鸡肯下蛋。”
方敏玉跑来帮忙:“三姐,我做点什么?”
“你去拿点辣椒要干的和青辣椒都要,一把就够了。
还有葱,姜,蒜,香菜,都准备一些。”
于悦自己,想将土耳瓜削皮,方外婆抢过去削,“土耳瓜的汁液伤手,外婆来削。”
算了,切豆腐吧,这活儿可太轻省了。
于悦盘算了下,菜有些多,找了一个装米汤的大盆一会儿好盛菜。
方老爷子将打整好的泥鳅提过来了,于悦看了,好家伙,有大半桶,“外爷,这泥鳅有好多斤?”
“怕是有十多斤哦!”
十多斤,加上菜,得有一锅呢!
这样好,贴秋膘嘛,肉就是要多!
方敏玉烧火,于悦上灶。
“外婆,你是不放心我做菜喃?你在边上看着,我紧张,待会盐放多了怎么办?”
于悦撒娇着把要帮忙的外婆推出厨房。
热锅凉油,方敏玉看着于悦拿着油瓶往锅边饶了一圈,咋舌:“三姐,你倒这么多油,外婆会不高兴的。”
平常做菜,方敏玉看她妈是小心翼翼控制着油瓶只滴一滴油,最多的时候也不过三滴。
于悦吐吐舌头,外婆才不会不高兴的。
难得在一起吃饭,外婆不是那吝啬的,再说她会给外婆补上的。
现在是分家了,平常都是各煮各的菜,各吃各的,只有像农忙,过节的时候,一家人才会聚在一起。
做父母的,怎么会对儿女吝啬?
就算是倒了一圈的油,在于悦煎了二十多条泥鳅以后,油就没有了。
“敏玉,你去问问外婆,家里还有没有花椒?”
于悦说。
趁方敏玉出去,于悦回房拿了一整瓶的油,一股脑儿地倒在锅里。
又火速地在火膛里加了一堆易燃的草,再将泥鳅放入油锅。
泥鳅在油锅里翻滚。
于小勇跑进来:“三姐,好香啊,你在做什么好吃的?”
于悦白了弟弟一眼:“泥鳅,你说过你不吃,待会儿,你可别下筷子啊!”
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