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二人寻了个靠墙的位置坐下,店小边用布巾擦着桌子,边问道:&ldo;二位客官,点个什么锅底?&rdo;
一般到了冬日里人们才吃火锅,平常百姓家都是用些肉煮了做汤,再涮些干菜、菌子、豆腐之类的,无非是用的肉不同,火锅的味道多是因蘸料而不同。
遇见一个新鲜词,二人也不好不懂装懂,方言问道:&ldo;何为锅底?&rdo;
那小二倒是个脾气好的,笑着解释道:&ldo;这锅底,便是火锅的汤底,咱们李氏火锅的掌厨年轻时,尝过大江南北的火锅,时至今日,才决定回来开一家火锅店,这火锅店的汤底便是他研究出来。
有用糙药炖出来的骨汤、用番椒炖出来的辣汤、还有素的菌汤,若是您都吃不惯咱家还有清汤。
&rdo;
听他这么说,方言也长了些见识,他又问道:&ldo;番椒是何物?&rdo;
&ldo;这番椒是从海外传进来的东西,味辣,下江那边用它做菜,特别香,不过府城有番椒的便只有咱们这一家。
&rdo;店小二道。
听完介绍,二人对于吃什么锅底有了分歧,郑大宝想尝尝番椒的,方言则怕辣,想点个骨汤的,但这一桌又只能放一个铜锅,二人便不知如何是好。
店小二见二人犹豫,便道:&ldo;咱们店里有一种新锅,唤作鸳鸯锅,可以同时放两种汤底,若是二位想用,可能价格上要略贵一些。
&rdo;
其实鸳鸯锅早已有之,只是二人见识浅薄,这会儿听到才觉稀奇。
既然出来吃饭,自然要吃的舒心,郑大宝便做主点了鸳鸯锅,又照着墙上挂的菜牌,点了几样荤菜、素菜。
鸳鸯锅与普通的铜锅差不多,只是在涮菜的圆盘处多了两块挡板,将汤底分作了两部分。
糙药熬得汤底,色白微甘,又有骨香,喝上两口便觉身上由内而外生出暖洋洋的感觉。
番椒熬得汤底,则一片大红,闻有异香,涮了菜吃上一口,便觉从口中热到腹中,整个人都觉畅快的。
待吃完火锅,方言面色红润,看着好似比之前白了些,郑大宝则额头上都是汗,全身发热,恨不得将棉袄、中衣都脱掉。
二人走出火锅店,还有些意犹未尽,郑大宝道:&ldo;言哥儿,你应当尝一尝那番椒的,吃过之后全身舒坦。
&rdo;
微微踮脚给他擦了擦额头上的汗,看着郑大宝红透了的嘴唇,方言抵住一口亲下去的冲动,不断的告诫自己,这是在大街上,不能孟浪。
刚才看着红乎乎的一片,方言尝都没敢尝,这会儿听郑大宝说好吃,也升起了兴趣,边帮他紧了紧衣襟,边道:&ldo;若是喜欢,咱们下次再来。
&rdo;
作者有话要说:
方言羞红着脸:兔作者,你的驾照考下来了啊?
兔作者:&siga;(°△°|||)︴写的这么隐晦还不行吗?那我怎么描述事情的经过……
第50章第五十章
方言与郑大宝吃饱喝足,正在街上你侬我侬,便听到有人高声唤道:&ldo;郑大宝!
郑公子!
郑少爷!
&rdo;
见来人,竟然是谢府的小厮,春生。
春生跑到近前,一把抓住郑大宝的衣袖,大喘着气,道:&ldo;郑英雄,我,可算找着你了!
&rdo;
&ldo;你找我何事?&rdo;郑大宝见他气喘吁吁的样子,怕是有什么急事,便问道。
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