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洛桑青是笑笑,正寻思着该怎么做菜呢,便是看小二已经过来了。
“贵客来了,洛大厨,赶紧的吧!”
“好嘞!”
洛桑青想了想,厨房里的备菜都瞧了一遍,河虾都还鲜活的,鱼儿也是在水里游的欢畅。
“孙富,现杀一条青鱼,张吏,河虾剥一碗。
赵平安,帮我把角落里的那个南瓜给拿过来!”
洛桑青一撩袖子,是准备大干的样子。
“洛青,那我呢!”
王光宗不由问道,他还没指派呢!
“不是还有其他客人的菜吗,你先做着。”
洛桑青说道,既然是秀一手,那就来看看她的刀工吧。
南瓜洗净去皮,洛桑青拿着菜刀,是比划了几下,月末着差不多,便是下刀。
赵平安真心是好奇的,这南瓜拿来做什么啊!
只是,看着洛桑青刀法刷刷,那一个大南瓜一分为四。
“洛青,这南瓜到底干啥啊!”
他不觉得南瓜能做什么好菜啊!
“看着就行!”
是很久没有雕刻什么了,其实做菜还有一个很重要的就是雕工,为了达到色这一点,厨师是会用各种颜色的菜搭配雕琢。
她就要用南瓜,雕出鱼来。
赵平安是看到洛桑青专心致志,刀法时而快,时而又缓缓削,这眨了眨眼,神了,南瓜变成鱼了!
“洛青,这……”
赵平安有些咂舌。
“还没好呢,起锅,这个拿去蒸熟,孙富,鱼呢!”
洛桑青擦了擦额头的汗,雕刻真心是耗心力的。
“洛大厨,这里!”
孙富是有些恭敬地送上剖好的鱼。
鱼肉切丁滑熟,盛入蒸好的南瓜鱼中,现成的牛肉里脊嫩炒,这不,一道造型逼真,色彩艳丽的年年有鱼就好了!
“洛青,你真厉害啊,跟真的一样!”
赵平安咋舌。
“先放一边,还有呢!”
洛桑青说道,不想停下,她还准备做花开富贵呢、蝶恋花、百鸟朝凤!
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