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她对着灶台,灶台里的浓烟时不时从灶台里面跑出来,吹到她的鼻子和眼睛上。
春秀哭丧着脸站起来,伸长脖子靠向蒸笼,深深地吸了一口气,想要闻出些味道来。
半透明的水蒸气随着空气飘到她的脸上,水蒸气里的水雾糊到她的脸上,使得她的额头和眉毛染上水分子。
叶八妹一脸深沉,故作高深道:&ldo;别气馁,我能闻到米香味是因为我一年做几回米糕,熟能生巧而已,等你以后做多了米糕,自然就能闻到蒸笼内微弱的米香味了。
&rdo;
春秀觉得叶八妹说的有道理,忙点了点头。
叶八妹看了眼灶台里的木炭,见木炭烧得旺,不需要加柴火足以将大米蒸熟便道:&ldo;大米成了,咱去看看石舂吧。
&rdo;
叶八妹家的石舂是一块一百来斤重的石头,早些年找手工艺人在石头上开了一个四十多厘米深,三十厘米宽的石洞。
石舂放在院子门口的杂物房的旁边,平时盖上茅草遮灰尘,夏天隔三差五浇浇水,防止破裂,用的时候需要用草木灰水和茅草叶清洗几遍就干净了。
叶八妹和春秀走到院子门口的时候,冬兰刚好将石舂洗干净,她见叶八妹来了,急忙放下手上的木勺子,笑眯眯问道:&ldo;娘,石舂洗好了,现在要用吗?&rdo;
叶八妹看了眼石舂,又看了眼旁边的木头石舂,点了点头。
&ldo;时间不早了,现在开始舂吧,别耽误晚饭时间。
&rdo;
她看向春秀,问她:&ldo;是我先示范一回你学着,还是你直接上手啊?&rdo;
这话冬兰听不懂,她疑惑不解地看向叶八妹和春秀俩人,只是叶八妹和春秀俩人没注意到她的表情。
春秀想了想道:&ldo;娘,您知道的,我比较笨,还是您先给我示范一回吧。
&rdo;
&ldo;行,那我先给你示范。
这会蒸笼里的大米应该熟透了,你去将大米装来。
&rdo;
春秀嗯了一声,转身快步去厨房拿桶装大米。
几分钟后,她提着两个木桶快步走向叶八妹,一个木桶装的是大米,一个木桶装的是温水。
到了后,她放下木桶,眼巴巴地看向叶八妹。
桶里的温水是用来洗手的,舂的时候需要人工翻大米,而这些大米都是刚出锅,热腾腾的大米,烫得很。
翻大米的时候需要翻一下洗一下手,不然手会被烫伤。
叶八妹看向冬兰:&ldo;你来舂吗?&rdo;
冬兰长得虽然娇小,但却是几个媳妇中力气最大的一个,她手上的力道比得上壮汉。
因着叶八妹是婆婆,冬兰自然是她说什么她就做什么的,她点了点头,拿起旁边的木头石舂,站到一边。
叶八妹往石舂里面挖了一勺猪肉,随后将大米倒进石舂里面,然后蹲下洗了洗手。
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